27 janvier 2017

Facile, la galette 2017 !

Mon supermarché a eu la bonne idée de commercialiser une pâte feuilletée sans gluten Au lieu de l'habituelle gougère sucrée (que je ferai cependant pour Dimanche)j'ai donc fait une galette parisienne, épaulée par ma fille avec une pâte traditionnelle : La garniture :1 oeuf mélangé à 50gr de sucre et presque 100gr de poudre d'amande(le double pour celle de ma fille, plus 40 de beurre fondu)   étaler sur la pâte jusqu'à 2cm des bordsplier en deux pour ma galetterecouvrir d'une autre pâte pour ma fille,décorer et dorer cuire à... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Un petit pas vers Noël 2017

A peine les guirlandes remisées, voilà que je vous parle à nouveau de Noël...C'est que j'aime bien ce RV qui scande mes petits ouvrages, Sans négliger les tentations intermédiaires. Je ne vous ai pas oubliés, mais l'informatique me faisant toujours des misères,cela prend du temps de se familiariser avec de nouvelles manettes et surtout de retrouver ses fichiers et photos... que je n'arrive pas encore à compresser pour ces pages web !ni améliorer les couleurs ou contrastes;même les graphismes de courriers n'apparaissent pas semblables... [Lire la suite]
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21 janvier 2017

Gîte tourangeau de charme

Des retrouvailles familiales, occasion de découvrir un gîte de Touraine, L'Herminière ! Cette demeure est l'ancien corps du Château dont on aperçoit derrière la flèche,- et qui possède une serre que j'aimerais bien visiter-et la grande jardinière que l'on aperçoit à gauche cache en fait l'entrée d'un des 3 "tonneaux" qui donnent leur nom à la rue, une grotte qui servait autrefois pour la transformation du raisin en vin,une des spécialités de la région, que nous pourrons peut-être visiter une autre fois. Visite !   ... [Lire la suite]
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