30 janvier 2018
le Curcuma, une épice bien utile
Je connaissais le curcuma en poudre, très sec et qui donne un petit goût agréable aux plats, mais à Noël, des invités m'en ont vanté la racine pilée pour renforcer articulations et tendons... Il n'y en avait plus au marché, parmi les fioles de vinaigres...