Même pour une occasion exceptionnellement isolée
cela n'empêche pas une assiette joliment garnie, et simple à préparer...

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il parait que mélanger le Lemoncello (ici de Sicile)
avec une fine tranche de citron, menthe et eau gazeuse s'appelle un Spritz ?

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et pour agrémenter, finir par un carott-cake
où 175gr de farine de riz sont mélangés à 50 gr de noix mixées
et 400 gr de carottes râpées + 1 sachet de poudre levante.
j'ai ajouté miel et épices gingembre/cannelle
mais 50 gr de sucre eussent été bienvenus

Bonne semaine à tous !