Déjeuner d'été

 Même pour une occasion exceptionnellement isolée
cela n'empêche pas une assiette joliment garnie, et simple à préparer...

il parait que mélanger le Lemoncello (ici de Sicile)
avec une fine tranche de citron, menthe et eau gazeuse s'appelle un Spritz ?

et pour agrémenter, finir par un carott-cake
où 175gr de farine de riz sont mélangés à 50 gr de noix mixées
et 400 gr de carottes râpées + 1 sachet de poudre levante.
j'ai ajouté miel et épices gingembre/cannelle
mais 50 gr de sucre eussent été bienvenus

Bonne semaine à tous !

Comments

[petitfilbleu]

Je préfère le Limoncello nature, bien frappé. ton carrott cake s'est un peu déguisé en pain d'épices... cela doit être bien bon. Il faut que j'essaie. Belle journée. bises.

[olgayou]

Le Spritz, il se prépare avec du Prosecco je crois...

Merci pour la recette du Carrott Cake, je t'en chipe un morceau !

[Chinou]

Je suis une inconditionnelle du Spritz, même si je ne le prépare comme toi.

Apérol, Prosecco, eau gazeuse. Tchin tchin, à la tienne

[Liochka]

Y'a pas de mal a se faire plaisir !!!! Vive l'été !