26 mai 2015

Un projet pour Noël 2015 (5)

Les ponts répétés du mois de MAi ne facilitent pas la station assise...Surtout si l'on conjugue avec les tâches au jardin Mais si je ne suis pas non plus restée derrière l'ordi, finalement, la page de Mai du Livre de Noël a pu se mettre en place... grâce à un trajet en train ! Quelques tissus pour la confection des bottes,- en découpant les formes dans le freeze paper et en collant dessus le tissu au fer, c'est ensuite assez facile de les appliquer à petits points cachés... -Un morceau de masking tape en tissu (je crois que c'est... [Lire la suite]
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17 mai 2015

La cuisine des restes, Bavarois citron-chocolat blanc

       Pas beaucoup de restes chez moi, j'essaie de cuisiner surtout des légumes variés,mais cette recette de bavarois citron-Chocolat blanc me faisait de l'oeil,- j'avais gardé exprès une tablette achetée pour Pâques -Mais elle paraissait bien complexe...et pas envie du tout de refaire une pâte sans gluten si riche,d'autant que le chocolat blanc parait déjà vraiment trop sucré à mes papilles.Un bon site à fréquenter cependant. Alors j'ai fait une adaptation pour participer à la rubrique "Cuisine des... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Brioche de rando

    Partir 3 jours en rando pendant un de ces weekends agrandissuppose quelques provisions de bouche, à partager si possible.Evidemment, certaines sont des pro et nous amènent à chaque fois Chinois ou Kougelhopf.Je ne peux rivaliser, mais la farine de riz permet cependant quelques adaptations.   En prévoyant double ration de levain sur une semaine, pour avoir cependant du pain pour la semaine, j'ai pu adapter cette recette de Touti et dodo qui, la coquine, n'indiquait de toute façon pas les quantités de... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Un free de matriochka britannique

Vous n'êtes pas sans savoir que des élections viennent de se dérouler Outre-Manche....Ni qu'une petite princesse Y était attendue et s'est fait prénommer Charlotte juste avant... Je voulais anticiper ces occasions par un petit cadeau à Anne-MArie dont j'apprécie souvent les réalisations, courriers et modèles.Je croyais avoir vu une grille avec drapeau Britannique... qui s'est révélé être une grille tout à fait Américaine de Mme Chantilly !-Oups, et en vous mettant un lien direct, je découvre que cette Queen existait bien en version... [Lire la suite]
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29 avril 2015

Recette sauvage

J'avais vu dans L'Appel gourmand de la forêt" les photos des asperges sauvages, qui diffèrent vraiment des respunchous que l'on trouve turgescentes dans nos forêts... car bien plus copieusesIntriguée, je n'en avais cependant jamais vu. Lors de notre balade dans les Corbières, en milieu de congés scolaires, j'ai pu assouvir ma curiosité Il y en avait encore au pied de leus feuilles diversement épineuses, dans les jardins     et puis en forêt, nous en avons trouvé des quantités, qui émergeaient pareillement aux... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Flore méditerranéenne

Deux belles balades dans les Corbières un weekend mitigé pour entamer la semaine de vacances, voilà qui fait une belle coupure ! Dès l'arrivée, un coup de coeur pour l'ambiance de ce jardin d'amis     Iris de vigne que le jardin a remplacé,avec les euphorbes au premier plan Les pistachiers surtout m'ont impressionnée, à différents stades de floraison et fruits.Je suppose qu'il s'agit hélas d'une autre variété que les pistachiers de Grèce....     La traîtresse Bryonne, du thym... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Un projet pour Noël 2015 (4) ... des essais !

Eh oui, malgré une bonne semaine de congés, j'ai peu avancé sur le Livre de Noël MAis qu'est-ce qui m'a ainsi retenue ?-à part le travail, le jardin, les partitions, les travaux, très peu de cuisine et une invitation ?- eh bien j'ai craqué pour un CNN -bien entendu adapté car qui dit printemps dit mouton...et ma lessive est bien allégée ;) bon, une petite photo permet de voir les oublis   Malgré un plus grand projet pour l'anniversaire de ma plus jeune soeur     Raffiné, non, ce modèle issu des... [Lire la suite]
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19 avril 2015

Le jeu des différences

Mardi matin....     Mercredi soir !   eh oui, grosse chaleur de début de semaine, qui ont fait neiger des pétales et sortir les jeunes feuilles de cerisier !La grêle du lendemain nous laissera-t-elle des fruits ?
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18 avril 2015

Une urgence, le fondant aux poires !

Une invitation impromptue dans les Corbières... Pas de temps pour les courses, plus une tartine de pain sans gluten...  et mon levain qui n'est pas mûr-mélange de chaleur desséchante puis de grêle un tant soit peu réfrigérante sans doute-... L'occasion d'essayer le fondant aux poires qui me fait de l'oeil...Evidemment, je ne me souviens pas quel blog m'a ainsi tentée, (eh non, ce n'est pas chez, Mamounette85, qui propose des mignardises alléchantes cependant)alors je mélange les recettes de MArmiton et de Sylvie bien... [Lire la suite]
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13 avril 2015

Permaculture : piqûre de rappel

Le jardin en cette saison semble plein de promesses,pour des récoltes abondantes...   Mais à Toulouse, la luxuriance souvent précoce se change vite en terre desséchée !même si mon potager, de terre jaune du Lauragais à l'origine, est devenue bien noire, bien riche avec l'apport d'or brun, ou de terreau mélangé au compost...L'an dernier, j'avais constitué une nouvelle planche de potager par le système de permaculture.Je me croyais quitte en apportant simplement une nouvelle brouette compost que nous constituons tout au... [Lire la suite]
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