10 juillet 2014

Des semailles jusqu'aux moissons....

Les agriculteurs ont du mourron à se faire cette annéeAprès les foins commencés cette année...Fin Avril dans la région toulousaine !ce sont les moissons, blés bien entamée, colza surveillé de près contre la pourriture, qu'il faut engranger, même les weekends...et parfois en catastrophe avant l'orage ! Il y a 10 jours, en allant à une 'soirée blanche' qui s'est terminée sous la grêle(la piscine de nos hôtes fumait sous la différence de température)   ce fut à nouveau la grêle qui nous cueillit au retour d'une balade au... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 15:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 juillet 2014

En route vers Noël 2014 (6)

Avec les grèves de trains, j'ai pris du retardle 25 Juin 2014, j'en étais là :           Depuis, comme la tortue, je me traîne, je me hâte avec lenteur, je ahanne comme une vieille locomotive poussive, entre orages et excès de soleil, genoux bloqués, gonflés parfois, piqués même et saucissonnés malgré la chaleur...qui n'empêche pas cependant de transformer la récolte d'abricots en confitures... Mais point après point, je peux cependant vous présenter ma poupette de Noël   Modèle Evelyne... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 20:37 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 juin 2014

Etude comparée N°2

Après l'essai de crème mousseline pour la DacquoiseJ'ai eu envie d'enfouir mes framboises dans une Crème Catalane,Recette de Jordi Savall, gambiste célèbre à l'origine d'Hespérion XXI, recueillie par Philippe Beaussant Faites bouillir un demi-litre de lait avec 1 pelure de citron et 1 gousse de vanille fendue en 2 ds le sens de la longueur. On peut ajouter de l'anis étoilé .au 1er bouillon, retirez le lait du feu et laissez refroidir.Pendant ce temps, battez 6 jaunes d'oeufs avec 150 grs de sucre et 20grs de maïzena.mélangez avec le... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 18:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 juin 2014

Heurtoirs (2) Lectoure et La Romieu

Toujours dans l'utilisation maximale des ponts du mois de MAi La balade jusqu'à Lectoure, dans le Gers, recélait les traces d'un riche passé, avant la démonstration de la teinture au Pastel.Le pourquoi de ces beaux heurtoirs, de ces portes ouvragées de motifs rectilignes ?et même d'un bonnet phrygien surmontant du laurier, un carquois ? C'est la ville d'un post-révolutionnaire, le courageux Maréchal Lannes, fait Duc de Montebello.Une époque plutôt consulaire dont la Ville ce jour-là permettait de fréquenter l'exposition et le... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 08:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 juin 2014

Victor Hugo : Ode à Pan

...Partout où la nature est gracieuse et belle, Où l'herbe s'épaissit pour le troupeau qui bêle, Où le chevreau lascif mord le cytise en fleurs, Où chante un pâtre assis sous une antique arcade, Où la brise du soir fouette avec la cascade Le rocher tout en pleurs ;   soja moissonnés le lendemain... Partout où le couchant grandit l'ombre des chênes ; Partout où les coteaux croisent leurs molles chaînes ; Partout où sont des champs, des moissons, des cités ; Partout ou pend un fruit à la branche épuisée ; Partout où l'oiseau... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 22:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 juin 2014

la Dacquoise de la Fête des Pères (ou des voisins....)

Quelques poignées de fruits rouges ? pas assez pour une tarte mais..... l'occasion d'essayer l'adaptation d'une des nombreuses recettes de dacquoises disponibles sur le web, sorte de meringue à la poudre d'amande. Tout d'abord, confectionner la dacquoise : *Sortir 3 oeufs* Mélanger 90 gr d’amandes en poudre avec 90 gr de sucre glace ou semoule fin (perso 70 gr suffisent, trop sucré sinon)*A part battre en neige 3 blancs (à température ambiante l’hiver mais vue la chaleur, les sortir pas trop à l’avance) *Mélanger les deux... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 10:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,

05 juin 2014

Confidences...

           La plupart des gens tombent amoureux d'une personne en la voyant... Moi l'amour m'a pris en traître, Annie n'était pas là quand elle s'est installée dans ma vie; c'était l'année de mes douze ans, Annie avait deux ans de moins que moi. J'ai commencé par l'aimer comme un enfant, c'est-à dire en présence des autres...J'aimais pour aimer, non pas pour être aimé...Le seul fait de passer devant Annie suffisait à me mettre en joie. Je lui volais ses rubans pour qu'elle me courre... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 07:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 juin 2014

Heurtoirs (1) Montauban par la grande porte !

J'aime découvrir les villes, les régions, au hasard d'un thème, parfois les lavoirs, les clochers...Frapper à la porte, demander asile, accueillir l'hôtesont aussi des thèmes qui me touchent.Sans doute la raison de cet ancien engouement pour les heurtoirs de porte; grandeur nature sur quelques murset maintenant en photos, albums aux formes classifiées.   CErtaines n'ont pu conserver que la "platine" et le clou qui servent de support ouvagé             Il existe... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 16:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 mai 2014

En route vers Noël 2014 (5)

Toujours un peu de retard pour ce rendez-vous mensuel... c'est que, sur du lin en 1x1 (1 fil de couleur sur 1 fil de trame), je n'y vois goutte après le travailet pas eu envie de me mettre sous la lampe-loupe.Ajoutez à cela une nouvelle paire de lunettes... Vous aurez une petite idée du travail !d'ailleurs je le referai peut-être en 2x2 pour une finition plus grande dans ce globe un modèle trouvé il y a longtemps chez Gaëlle de Au fil rougequi a coécrit ce joli livre de Fleurs de Digoin Heureusement, il y a l'aiguille à bout... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 21:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 mai 2014

Lectoure haute en couleurs

          Le Pays de Cocagne s'étend du Gers au LAuragaisrendu prospère et célèbre par sa plante bisannuelle, le Pastel, Isatis Tinctoriace qui a valu à la vallée de la Garonne et du Tarn de magnifiques demeures qui accueillait les riches exploitants, souvent encore visibles actuellement : Castres, Albi, Toulouse, ...et même Lectoure dans le Gers, renommé pour son Bleu, où l'on trouve la Maison du Pastel.             La première année,... [Lire la suite]
Posté par giovinetta à 08:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,