29 avril 2015

Recette sauvage

J'avais vu dans L'Appel gourmand de la forêt" les photos des asperges sauvages, qui diffèrent vraiment des respunchous que l'on trouve turgescentes dans nos forêts... car bien plus copieusesIntriguée, je n'en avais cependant jamais vu. Lors de notre balade dans les Corbières, en milieu de congés scolaires, j'ai pu assouvir ma curiosité Il y en avait encore au pied de leus feuilles diversement épineuses, dans les jardins     et puis en forêt, nous en avons trouvé des quantités, qui émergeaient pareillement aux... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Flore méditerranéenne

Deux belles balades dans les Corbières un weekend mitigé pour entamer la semaine de vacances, voilà qui fait une belle coupure ! Dès l'arrivée, un coup de coeur pour l'ambiance de ce jardin d'amis     Iris de vigne que le jardin a remplacé,avec les euphorbes au premier plan Les pistachiers surtout m'ont impressionnée, à différents stades de floraison et fruits.Je suppose qu'il s'agit hélas d'une autre variété que les pistachiers de Grèce....     La traîtresse Bryonne, du thym... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Un projet pour Noël 2015 (4) ... des essais !

Eh oui, malgré une bonne semaine de congés, j'ai peu avancé sur le Livre de Noël MAis qu'est-ce qui m'a ainsi retenue ?-à part le travail, le jardin, les partitions, les travaux, très peu de cuisine et une invitation ?- eh bien j'ai craqué pour un CNN -bien entendu adapté car qui dit printemps dit mouton...et ma lessive est bien allégée ;) bon, une petite photo permet de voir les oublis   Malgré un plus grand projet pour l'anniversaire de ma plus jeune soeur     Raffiné, non, ce modèle issu des... [Lire la suite]
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19 avril 2015

Le jeu des différences

Mardi matin....     Mercredi soir !   eh oui, grosse chaleur de début de semaine, qui ont fait neiger des pétales et sortir les jeunes feuilles de cerisier !La grêle du lendemain nous laissera-t-elle des fruits ?
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18 avril 2015

Une urgence, le fondant aux poires !

Une invitation impromptue dans les Corbières... Pas de temps pour les courses, plus une tartine de pain sans gluten...  et mon levain qui n'est pas mûr-mélange de chaleur desséchante puis de grêle un tant soit peu réfrigérante sans doute-... L'occasion d'essayer le fondant aux poires qui me fait de l'oeil...Evidemment, je ne me souviens pas quel blog m'a ainsi tentée, (eh non, ce n'est pas chez, Mamounette85, qui propose des mignardises alléchantes cependant)alors je mélange les recettes de MArmiton et de Sylvie bien... [Lire la suite]
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13 avril 2015

Permaculture : piqûre de rappel

Le jardin en cette saison semble plein de promesses,pour des récoltes abondantes...   Mais à Toulouse, la luxuriance souvent précoce se change vite en terre desséchée !même si mon potager, de terre jaune du Lauragais à l'origine, est devenue bien noire, bien riche avec l'apport d'or brun, ou de terreau mélangé au compost...L'an dernier, j'avais constitué une nouvelle planche de potager par le système de permaculture.Je me croyais quitte en apportant simplement une nouvelle brouette compost que nous constituons tout au... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Délices et feinte de Pâques

        Commencer par l'entrée du marché, bien fraîche, à l'ombre...           revenir garnir le vol au vent de pâte feuilletée légère* avec effiloché de dinde cuite au bouillon et bouquet garni, champignons de Paris et pleurottesdans une sauce blanche au yaourt de soja épicée...et graines germées sur le dessus et mettre la table sur la terrasse finalement réchauffée au soleil  Puis finir par un gâteau au fromage blanc sans gluten, du fromager Sena,... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Pâques au ...Muséum !

  Pour préparer une sortie de travail avec des pré-ados...  Théories de l'évolution..... art..... interactivité.... Ouvrir les yeux, participer à la vie de la ville, circuler. sans peur..   MAis Pâques c'est aussi la solidarité,avec le relais des projets de Cipca, une association Bolivienne qui lutte pour les droits et le développement notamment des populations autochtones de l'Amazonie.Merci à MArie-Françoise pour le vrai chocolat onctueux...         ... [Lire la suite]
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31 mars 2015

Le jardin printemps 2015

Vous connaissez l'histoire de ce petit garçon dont le père travaille aux phares et balises ?et qui raconte que son père amène les valises au gardien du phare ?             Pourquoi cette histoire ? un billet sur la mécanique ? la pollution automobile et les récentes restrictions de circulation ?Mais non ! c'est que les cris des mouettes nous ont surpris au petit matin (heure d'été), à Toulouse !!Loin de la mer, elle sont signe de grande fraîcheur pour cette semaine qui culminera... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Un projet pour Noël (3)

Ce petit bonhomme me donne bien des satisfactions...   double rang de feutrine festonné les petits appliqués avec freeze paper se révélant compliqués pour des doigts gourds,j'ai festonné la plupart des motifsaprès broderie point de tige et de noeud pour les brancheset ajouté quelques breloques cousues ou colléessur un tissu de coton gratté si doux... mais au décor un peu chargé ! d'autant que d'autres babioles se sont ajoutées  entourage tout simple en deux brins de rouge Garance (les fils du Rhin) et stickers... [Lire la suite]
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