03 mars 2012

les canneloni-aubergines de chez P****ard

Trop envie de la bonne recette d'une fiche distribuée gracieusement en faisant mes courses de surgelés...                       mais comment adapter ? ma pâte à lasagne ne se laisse pas pas cuire au préalable ! (on peut trouver dans certains magasins bio des rectangles à lasagne sans gluten)   * faire une pâte à lasagne avec la farine de votre choix (ici de la farine de riz) * cuire au micro-onde ou au four une aubergine... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Les couvées ont éclos !

Le Havre, Paris, Strasbourg, Neuilly sur Seine...autant de destinations où adresser mes ouvragespour se rendre présent à distance et souhaiter Bienvenue à Irène, ..., Marius et Tom !   Après le cache-coeur de la maternité de Perpignan, j'ai refait ce petit modèle de Prulineoups ! je m'aperçois que c'est plus joli en ajoutant un petit bouton... c'est vrai, les modèles différents ne manquent pas, j'ai en projet quelque chose de plus haut du dernier 'planète bébé' de Phildar, mais trop peu de temps pour m'y pencher cette... [Lire la suite]
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29 février 2012

L'assassinat de Jean-Marie Leclair

  Non, ce n'est pas le héros d'une série policière même country, il ne fera pas d'ombre à l'inspecteur Murdock ou Dr Quinn...         Mais un personnage célèbre de notre histoire musicale, bien connu des flûtistes, violonistes en fait ! notamment baroques, qui a vécu de 1797  au 22 Octobre 1764 où il mourut assassiné !Son violon noir était rien moins qu'un Stradivarius; l'histoire dit-elle qui l'a récupéré et si ce fut le motif de sa fin abrupte ? image wikipedia ... [Lire la suite]
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25 février 2012

brioche tressée ou Kringle estonien... et autres brioches tournées

C'était la première fois que je voyais cette recette,Et c'est Cathy qui m'a donné l'envie de l'adapter à ma farine de riz, avec un peu de maïs bio meulé finement, mise à lever sous la cheminée.         Vous verrez, ses recettes sont toutes plus appétissantes les unes que les autres, et vous craquerez tout autant pour le chinois mis en ligne quelques billets plus tard...                      Simplement, avec... [Lire la suite]
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22 février 2012

Croûte glacée de Février

  rando de la semaine passée   recette de Mamounette85revisitée en fonction de la saison   fraises en saison... remplacées par une mousse au chocolatpour clôre en beautécette période glaciale   Craquant !!! Photo B. Prim
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20 février 2012

Premier soleil...

... Premiers jupons ! qui nous changent du gel dont la galette dans le tonneau n'a toujours pas fondu malgré unsoleil bien présent !et citronnier et fuschia Magellan sans doute perdus .... Pour fêter cela, je me suis laissé détourner de mes courses prévues pour un rapide passage par "le petit comptoir" : ...Ces coupons et 'fats' aux couleurs contrastées continuent de m'inspirer les motifs d'une bannière en Patch pour Noël 2012, et la vitrine fourmille de petites idées de broderies. J'ai déjà en tête les motifs des blocs... [Lire la suite]
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17 février 2012

mon Maile sweater...

de Nikki Van de Car     et finalement improviser un petit modèle pour la fille qui vient de naître la première!en plein gel et neige...souvenirs de l'hiver 1985-86 où je suppliais mon futur fils de rester au chaud dans mon giron....   Heureusement, le cache-coeur de Mégane pour les prématurés de l'hôpital de Perpignan se tricote très rapidement et d'un seul tenant, ce qui peut surprendre à la lecture des explications (je n'ai pas encore essayé le modèle de la Droguerie idem, malgré la jolie laine achetée tout... [Lire la suite]
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08 février 2012

Toulouse sous la neige

  Côté ville et loisirs ou...     Côté travail et campagne ?... après avoir affronté les plaques de verglas et les kilomètres de route heureusement sablée, l'illumination : Mais expliquez-moi pourquoi le blé semé en Décembre, plus d'un mois après les premières semailles habituelles et les pluies d'automne, ne permet pas à la neige de s'accrocher, grands pans de champs verts dans cette épaisse couche de blancheur qui souligne des reliefs habituellement masqués ?Grains génétiquement modifiés pour... [Lire la suite]
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05 février 2012

Pour feinter le froid...

... et constituer de jolis cadeaux ! *Admirer de trop près l'écharpe d'une collègue,* se faire acheter 3 couvertures chez le suédois si fréquenté par les jeunes * mijoter le temps d'une nuit presque blanche,* superposer les tranches de couvertures détaillées en bandes* tirer de la laine au cordeau* les assembler simplement d'un fil contrasté... et envoyer le tout dans l'Est pour un anniversaire, avec un renne échappé des décos (enfin) rangées ... et une si jolie boîte à couture !Le thé à l'érable vient du Canada, je n'en avais... [Lire la suite]
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04 février 2012

une Fougasse régressive !

Musarder sur son blog me donne trop d'envie ! Avant l'agneau et le crumble aux figues confites à emmener danser en Béarn,(hum, pas sûre d'avoir fait des photos...)j'ai essayé la Fougasse ou Foccacia de Ciorane Pas de maroille ni CH... Alors vite, une petite pâte brisée à la farine de riz, je remplace le maroilles par le brebis et Moulis du marché lauragais, cubes de talon de jambon et olives tranchées, j'ajoute mes tomates confites et congelées cet automne, une deuxième couche de pâte qui se fend toute seule ... MMhm ! un régal... [Lire la suite]
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