5 avril 2018
un dessert de fête
Toujours efficace, et facile à transposer quand on est en voyage, l'île flottante en versant le lait chaud (3/4 de litre) sur 6 j'aune d'oeufs battus avec 80 gr de sucre, puis en plusieurs fois de 6 à 10 mn au micor-onde chaleur maxi, la crème anglaise...