confitures - Ma Perlinpinpinbox

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Délices de Janvier et bouquet du Vendredi

Cette première quinzaine de janvier 2024 fut propice à quelques régals. Après une belle potée, ou encore des brochettes de courgette à la féta, quoi de mieux qu'une brioche en forme de mannelé, même si le mélange tipiak sans gluten ne gonfle pas plus...

Posté par Giovinetta à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, cuisine, vie de famille, confitures, peinture, bouquet, éducation

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14 août 2023

Ciels du lundi (308)

Farniente ? J'aime bien ce temps intermédiaire de vacuité, où nous restons sur place, entre séjour de vacances et réunions familiales. Occuper le temps à de petites sorties quand il fait plus frais, découvrir la nature de la ville... ...qui permet même...

Posté par Giovinetta à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, rando, fruits, confitures, restau, défi, ciels

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3 juillet 2023

Ciels du Lundi (303) et récapitulatif abricots

Les abricots, il y en a eu par-dessus la tête , contrairement aux cerises... Si bien qu'à part les distributions de ci-de là, j'ai pu les transformer en confitures, séchés sur lit de feuille d'alu (pas très sucrés), coulis, siro p, financiers (x3), tarte-gâteau...

Posté par Giovinetta à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solidarité, fruits, confitures, abricots, défi, gâteaux, ciels

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24 juin 2023

Saint Jean d'été et Bouquet du vendredi

Je ne sais pas pour vous mais cette fin d'année passe à la vitesse V entre activités, fêtes de fin d'année scolaire...ou de carrière pour des amis. Ceux qui viennent me lire régulièrement constateront donc que j'ai une journée de retard pour poster mon...

Posté par Giovinetta à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, musique, confitures, gâteaux, bouquet, fêtes

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5 février 2022

Confiture d'orange-citrouille et cuisine des restes

Je ne sais pas si Ciorane accepterait cette définition de la cuisine des restes... . mais vous avez remarqué combien de blogs se sont taris pendant ces deux années de confinement / précautions alternés ? Des rencontres virtuelles et des rubriques qui...

Posté par Giovinetta à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, confitures, recettes

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30 juin 2019

Récolte de myrtilles

L'an dernier j'avais tenté de récolter des myrtilles de plaine mais la grêle avait tout détruit chez le producteur repéré . Cette année, j'ai anticipé le déplacement après un premier orage violent de grêle qui s'est infiltré dans notre toit et cueillir...

Posté par Giovinetta à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confitures, locavore

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1 février 2019

confiture orange-potimarron

Voici revenu le temps des oranges douces,oranges bios, oranges amères, bergamotes ... et le temps des quelques pots de marmelade rituels pour agrémenter thés et brunch... avec parcimonie car 1,2kg d'oranges ne font jamais que 4 ou 5 pots moyens. (je garde...

Posté par Giovinetta à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, confitures, potimarron, restes

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9 septembre 2018

Ecume de confiture

Cette fois, la récolte de mûres a été dûment éclatée dans un fond d'eau après lavage, mise au repos, moulinée, sucrée à 500gr par kg, citronnée, mise en pots. Et bien sûr, pour éviter les saletés et les bulles d'air, après la confiture d'abricots du marché...

Posté par Giovinetta à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, confitures, restes, gâteaux

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30 août 2018

Mûres de saison

La traditionnelle tarte, bien garnie grâce à une cueillette de weekend et une nouvelle version de la Crêpe de l'empereur , fourrée mûre également C'est facile d'emmener en kit le nécessaire pour un gâteau sans gluten.. avec la recette sur le sachet préparé...

Posté par Giovinetta à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, confitures

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27 janvier 2018

Gourmandises du we : gaufres et marmelade d'orange

Que de pluie, que de gris ! alors reprendre des recettes pour bien les avoir en main Les gaufres plates du Père HAry (recette du NOrd) et quelques pots de marmelade d'orange à déguster, à offrir recette ici Bon weekend !

Posté par Giovinetta à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, confitures, gâteau

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