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19 août 2022

Cuisine des restes, goûteuse et sans gluten : les feuilles de vigne farcies

Cuisine des restes, goûteuse et sans gluten : les feuilles de vigne farcies
Vous avez peut-être oublié ce sigle, mais le 20 du mois, c'est la Cuisine des restes chez Ciorane , qui reprend sa tournée de recettes Après le fond de paquet de chips poivrées pour agrémenter des lasagnes d'aubergine, je vous propose les Dolmenes ou...
Posté par Giovinetta à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  restes,  entrée

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17 août 2022

Cuisine d'été sans gluten (2)

Cuisine d'été sans gluten (2)
Un récapitulatif de menus de ces dernières semaines du tout simple, salade de pourpier haché à l'ail avec lentilles endives farcies au thon et formage blanc de brebis Graines de chia réhydratées aux fruits rouges et flocons de riz plus élaboré, saltimboco...
Posté par Giovinetta à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  pâtisserie,  sans gluten,  dessert,  poisson,  entrée

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8 février 2022

Légère et nourrissante, la salade mozza-poivron

Légère et nourrissante, la salade mozza-poivron
Un arrêt imprévu au troquet Le Bazacle , où nous ne sommes jamais déçus des innovations et qui me convainct par son entrée que nous avions partagée en deux, tout en admirant au passage la vue sur la GAronne et le barrage tout proche Alors j'ai refait...
Posté par Giovinetta à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  recette légère,  restau,  entrée

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26 janvier 2019

la quiche avec ou sans gluten

la quiche avec ou sans gluten
Ce n'est pas que je manque de nourriture substantielle ni de réserves d'ailleurs,surtout pendant les réunions du vendredi où chacun met ses petites graines à disposition : tournesol, amandes, cajou, canneberges, goji, raisins.... Mais comme nous ouvrions...
Posté par Giovinetta à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  recette,  entrée

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9 décembre 2018

presque une blinis, la crêpe de l'empereur sans gluten version salée

presque une blinis, la crêpe de l'empereur sans gluten version salée
Envie de bon, de régressif et moelleux. Vous vous souvenez de la recette de la Crêpe de l'empereur ? Cette fois, je l'ai réalisée sans sucre et avec 3 oeufs pour 150 gr de farine (de riz)un peu de yaourt-maison allongé d'eau et une pincée de bicarbonate...
Posté par Giovinetta à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  recette,  poisson,  entrée

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4 août 2017

Cuisine des restes : feuilles de vigne et pommes de terre

Cuisine des restes : feuilles de vigne et pommes de terre
Un reste de riz pour farcir des feuilles de vigne...ce serait banal ! et d'ailleurs il n'en restait pas assez. Aussi j'ai râpé 2 pommes de terre du jardin, oubliées d'une poêlée précédente et mélangé avec reste de riz et cannelle, ainsi qu'un peu de poivre...
Posté par Giovinetta à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  riz,  entrée

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