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Ciels du lundi (308)

Farniente ? J'aime bien ce temps intermédiaire de vacuité, où nous restons sur place, entre séjour de vacances et réunions familiales. Occuper le temps à de petites sorties quand il fait plus frais, découvrir la nature de la ville... ...qui permet même...

Posté par Giovinetta à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, rando, fruits, confitures, restau, défi, ciels

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19 juillet 2023

Desserts et cuisine des restes : crème de riz

MAis qu'est-ce qu'il a, mon fils, à toujours faire mieux que moi ? (prendre le ton d'une mama, de l'Est ou du Sud ;) ) ...en matière de plats en tous cas, et surtout de présentation. Cependant on dirait que l'on se donne le mot par télépathie à mille...

Posté par Giovinetta à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vie de famille, fruits, dessert, recettes

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3 juillet 2023

Ciels du Lundi (303) et récapitulatif abricots

Les abricots, il y en a eu par-dessus la tête , contrairement aux cerises... Si bien qu'à part les distributions de ci-de là, j'ai pu les transformer en confitures, séchés sur lit de feuille d'alu (pas très sucrés), coulis, siro p, financiers (x3), tarte-gâteau...

Posté par Giovinetta à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solidarité, fruits, confitures, abricots, défi, gâteaux, ciels

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12 mai 2022

Feuilletés aux pommes sans gluten et recette de donuts

Avec un reste de compote, une simple pomme épluchée et une pâte brisée à la farine de riz et un peu de bicarbonate, additionnée de quelques tranches de beurre en repliant la pâte en 3, ou une feuilletée du commerce sans gluten, il me fut facile d'adapter...

Posté par Giovinetta à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, blogosphère, fruits, recettes

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16 septembre 2021

La saison des pêches

Une publicité disait d'autres années : les pêches c'est maintenant ou l'an prochain ! Je lis en ce moment Nagori, La nostalgie de la saison qui vient de nous quitte r de Ryoko Sekigushi, un essai* plus qu'un roman, mais à Toulouse, l'été n'a pas encore...

Posté par Giovinetta à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, recette, littérature, fruits, dessert, saison

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13 août 2021

Le jardin en 2021 (fin Juillet)

Les pluies d'orages ont reverdi la pelouse depuis cette photo et la sentoline que nous avons dû couper repousse bien maintenant, mais c'en est fini du coussin vaporeux...dont le dessous brûlait d'ombre ou de sécheresse C'est toujours un ravissement au...

Posté par Giovinetta à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, fruits, potager

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17 juillet 2021

Crumble abricot en couronne

Une façon de renouveler les recettes utilisant nos abricots ...le crumble du roman "Un goût de cannelle et d'espoir' avec une tasse de sucre roux, une de sucre blanc, 1/2 de beurre, 3 tasses de farine de votre choix + 2 oeufs 1/ yaourt et un peu de bicarbonate...

Posté par Giovinetta à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, fruits, gâteaux

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18 mai 2021

Gâteau moelleux avec deux pommes

Une belle découverte, parmi toutes les tentations de yt, ce gâteau , parfois nommé 'comme un ouragan', alliage d'un simple appareil (2 oeufs 100gr de sucre battus, 10cl lait, poudre levante) qui recouvre deux pommes coupées et d'une crème pâtissière disposée...

Posté par Giovinetta à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, gâteaux

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13 avril 2021

Le citron givré

Séjour rando de Pâques annulé,prévoir un dessert festif : notre seul citron au jardin était mûr à point. J'en ai mixé la pulpe facilement évidée (écorce mise à congeler)Mélangée avec une petite quantité de sucre glace-maison au jugé (20 ou 30 gr)et battu...

Posté par Giovinetta à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, jardin, fruits, dessert

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5 septembre 2020

Cuisine des restes : pomme en rosette

VOus avez remarqué, j'ai mis 'pomme' au singulier... Eh oui, car j'avais juste les bandes de pâte feuilletée (sans gluten) qu'on enlève d'un moule un peu plus petit que la pâte du commerce. Souvent on en garnit le dessus de la tarte, ou je l'utilise pour...

Posté par Giovinetta à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, dessert, restes

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