13 avril 2021

Le citron givré

Séjour rando de Pâques annulé,prévoir un dessert festif : notre seul citron au jardin était mûr à point. J'en ai mixé la pulpe facilement évidée (écorce mise à congeler)Mélangée avec une petite quantité de sucre glace-maison au jugé (20 ou 30 gr)et battu du lait de coco citron rempli, il en restait encore une bonne quantité.Mise au congélateur dans un bol, je l'ai ensuite grattée,ce qui nous a fait une jolie verrine pour partager  
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06 avril 2021

Le jardin en 2021 (Mars)

Un début de mois fidèle à sa renommée de giboulées   mais les fruitiers ne se laissent pas démonteret heureusement en fin de mois, les abeilles se sont montréeset profitent aussi du lilas, quoique certaines fassent du sur-placeou paraissent bien endormies     Côté potager, les semis vite levés ont peu grossi;mes tomates ne seront pas plus vite prêtes à planter que si je les avais commandées.mais il y a profusion de melons d'eau, potimarrons, pastèques- et pas de butternut :( - et quelle folie... [Lire la suite]
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11 mars 2021

Le jardin en 2021

Un vent tiède et douce flotte dans la campagneLe soleil lumineux réchauffe les bourgeons;le cerisier se vêt au flanc de la montagne, Au verger, dans le champs, de fleurs aux blancs flocons. Le pêcher écarlate et sa douce compagnela vigne au cep tordu, fierté des vignerons, recouvrent leur parure, et l'abeille regagnesa ruche où du miel d'or elle fait les rayons... Petit tableaux, A. Moulis, Albi   Le cep de la vigne attendra Avril pour boucler ses volutes,et sans doute la glycine dont j'attends la première blanche... [Lire la suite]
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11 février 2021

Le jardin en 2021

On a beau nous faire croire que le temps s'arrête, que nous devrions rester immobilesl'allongement des jours et les bourgeons qui éclosent nous montrent qu'il faut continuer à aller de l'avant, vaille que vaille.même si les pluies pour certains et le froid pour les autres nous donnent parfois des ciels bien sombres. et le temps que je charge les photos d'une balade en bord de GAronned'autres plantes ont prospéré au jardin des visiteuses, pie, mésanges, rouge-gorge,ainsi qu'une petite Sitelle torchepot trop marrante avec sa... [Lire la suite]
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20 décembre 2020

Le 20 de 2020 c'est jardin ! (Décembre)

Le jardin mettrait-il les bouchées doubles pour nous faire croire au printemps ?Ou est-ce une regain d'automne redoublé grâce aux abondantes pluies d'automne, modérées cependant en Novembre ? On ne compte plus les plantes qui fleurissent à contre-temps, lilas (un seul bouquet cependant), jasmin avant la tombée des feuilles...   Du coup les feuilles du cerisier sont tombées en 2 joursen un joli tapis doré de nombreux visiteurs... au jardin uniquement ;)même apparemment une petite sitelle qui monte à l'envers des troncs... [Lire la suite]
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20 novembre 2020

Le 20 de 2020 c'est jardin ! (Novembre)

 "Vous voyez ce jardin ? Ca fait vingt ans que je l'ai. Vous voyez comme il est beau, vous voyez tous ces légumes ? ces couleurs ? Ce jardin, c'est sept cents mètres carrés de joie, d'amour, de sueur, de courage, de volonté, de patience.Je vais vous apprendre à vous en occuper et quand vous saurez, je vous le confierai Changer l'eau des fleurs, Valéry Perrin Grâce à la pluie, le gazon de regarnissage a pris et donne belle allure au jardinmême si je vois dans les photos anciennes que les plate-bandes du fond étaient... [Lire la suite]
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27 octobre 2020

Le 20 de 2020 c'est jardin ! (octobre)

  Jardins de papier, Evelyne Bloch-Dano, ed. Poche 2015 [Le vrai paradis de Simone de Beauvoir, c'est Meyrignac, près d'Uzerche dans le Limousin. Ce qu'elle en retient, c'est la liberté dont elle jouit pour explorer la campagne. Comme la Colette de Sido, elle se lève à l'aube pour la surprendre endormie."J'étais seule à porter la beauté du monde." ("Mémoire d'une jeune fille rangée") J'apprenais le bouton d'or et le trèfle, le phlox sucré, le bleu fluorescent des volubilis, le papillon, la bête à Bon Dieu, le ver luisant, la... [Lire la suite]
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19 septembre 2020

Le 20 de 2020 c'est jardin ! (Septembre)

Au train où les lieux publics se ferment à nouveau, on a intérêt à les bichonner, nos jardins... POurtant les productions sont chiches cette annéebien qu'on ait feinté le confinement pour les semis... tout avance à la vitesse de....  ;)(résultat de 3 gouttes de pluie) mini-légumes...   Regarder le soleil jouer sur les formes, les couleurs... ou jouer des ciseaux... en profitant de la repousse depuis 2 ans pour modeler différemment ces petites haies   une surprise, bien sûr :... [Lire la suite]
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20 août 2020

Le 20 de 2020 c'est jardin ! (août)

Personne n'aurait envie de voir un jardin exangue...aussi je préfère vous montrer les récoltes même parcimonieuses...sauf les poires que je peux préparer en coulis, Belle-Hélène, Panna cotta, compotes pour le petit-fils... mais avec les pois-chiches (2 par gousse !) que j'ai écrasés, j'ai pu faire de petite galettes  (ci-dessous) et inclure ce qui était trop gros dans une poêlée aux oeufs, avec les premières tomates.C'est surtout la variété Zébra qui produit, mais rouges et vertes sont rondes...petites.N'allons pas nous... [Lire la suite]
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05 août 2020

concours jardin

N'oubliez pas le concours de l'été au jardin ! comme beaucoup sont en vacances, il est prolongé jusqu'au 15 septembre 2020   Quelques brins de lavande seulement chez moi, il vaut mieux compter sur les images du netmais vous pouvez me mettre un commentaire, je vous joins par mailet vous m'envoyez vos photos de parc, déco broderie sur le thème...ou un coin de chez vouset je tirerai au sort un des clichés pour vous envoyer un épisode de Rosemary and Thyme   à vos APN !
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