Ciel du Lundi et petits plats

La semaine commence avec des promesses d'orage...

3 petits millimètres cette nuit et le vent qui fera peut-être s'échapper les nuages ?

Pour Arlette ce lundi, je préfère les abords de la Garonne, quartier du moulin ou 'Garonnette', où ce couchant et la demi-lune nous ont laissé admirer le feu d'artifice-hommage à Nougaro 

 A cause des JO tout proches, les concours pour les grandes écoles ont été délocalisés de Paris, notamment à Toulouse, les hébergements proposés trop tardivement pour l'organisation des trajets. Nous hébergeons donc un étudiant et même si la concentration est de rigueur, il faut bien entretenir les forces. Justement on m'a offert des courgettes jaunes et les deux plus petites pourraient bien terminer comme ce 1er essai de la recette de Liza.

Je n'ai peut-être pas assez creusé la chair qui devaot être râpée. N'ayant par ailleurs pas de chair à saucisse cette fin de semaine, j'ai émincé du tofu fumé, parsemé de sauce d'osso-bucco, cuit une vingtaine de minutes puis nappé du mélange jaune d'oeuf, citron et blanc en neige préconisé. Impossible avec ces petits morceaux de retourner les courgettes comme la recette grecque d'origine mais cuit à la poêle, ce fut un régal. Merci Liza, je suis prête à recommencer !

et les pêches pochées à l'eau un peu sucrée, pelées et nappées du coulis réduit terminent ce repas. Les prochaines d'ailleurs seront traitées en millefeuille avec du chèvre frais, comme cette pomme miellée ou caramélisée.                                 Je n'ai pas pris de photo de la quiche et de la tarte à la bière et aux oignons montrés ce dimanche, que j'avais d'abord servis par moitié... j'ai du servir les autres moitiés... et tout y est passé ! ☺

et mon DH fut bien aise de partager la finale de Coupe d'Europe de foot, ce qui mettait autrement de l'ambiance que les commentaires pourtant judicieux des récents matches de rugby avec les petits... et le Stade (toulousain)

Comments

[yannn]

Très belles tes photos de feux d'artifice. La photo est bien pleine,
pas juste un petit pâté sur fond noir. J'apprécie.
Merci pour la recette gourmande, courgettes jaunes.
A défaut de les retourner, tu les arroses de beurre, peut être.
Ca a un nom, il m'échappe. Tu peux faire ça avec de la viande.
Internet me propose le doux nom de flambadou ....
Ca n'est peut être pas ça, mais j'adore ce nom.
Merci aussi d'être venue à mon billet bloc-porte ....
Et oui, le bloque porte, je vois ce que c'est.
Parfois une forme longue, de basset ....
Amic@lement; > Yann

[Giovinetta]

Citron et melange blanc en neige/ jaune, font surtpit le goût de cette recette. Suit le lien Liza si tu veux d'autres exemples de cuisine grecque

[MéméYoYo]

Jolid ciels, beaux feux d'artifices. Bonne journée. Bisous

[dame tatale]

Bonne semaine

[CathyRose]

J'aime beaucoup le premier ciel, avec les gros nuages blancs. La recette des courgettes est originale, je la garde sous le coude, je l'essaierai peut-être.
Belle soirée
Cathy

[Giovinetta]

C'est bien expliqué chez liza

[Arlette]

J ai hésité pour la photo J’espère que c’est la bonne
Tes plats sont plus qu’appétissant J Je vais faire des tomates farcies et peut-être des aubergines bonne soirée bisous

[Giovinetta]

Mhm , j'en salive. On essaie de ne pas trop accentuer la chaleur par le four mais les papilles c'est important