Ciels anglais, recettes de Grèce
Bonsoir les ami-e-s
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Oh là là, pauvre Arlette qui doit attendre la nl pour piocher un ciel ! Pour l'instant c'est l'orage qui nous gâte d'un peu de pluie, après quelques rayons sur les épaules des ouvriers en face
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mais pour sa collection je préfère ce ciel devant Westminster, que m'a confié ma fille pendant que je gardait son petit dernier.
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J'aime aussi beaucoup ce coin de rue, customisé en hommage à l'Ukraine, alors Arlette, choisis vite celui que tu prefères. Et quand on dit qu'il pleut toujours chez nos voisins ben... pas si sûr ! Mais sur la page d'Arlette, vous verrez d'autres ciels limitrophes
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Je continue avec la mise à jour promise vendredi; il a fallu le temps de récupérer la connexion avec fibre (l'image télé bouge beaucoup... ) et encore quelques réglages pour le mobile mais ça avance.
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Pour l'atelier d'écriture vendredi donc, j'avais confectionné des muffins à la mandarine sur la recette de Liza. Avec un peu de pavot dessus. Vite dégustés, en complément des tuiles amenées par ces dames, d'un pâtissier connu apparemment aux portes de Toulouse.
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Aujourd'hui pour le goûter du petit-fils de mon conjoint (7 à nous deux 😊) j'ai essayé son autre recette, les fondants au chocolat, car sa semoule à la confiture publiée la semaine dernière ne disait rien à ce petit. Comme j'avais aussi du chocolat blanc, j'ai gardé un peu de pâte pour marbrer le mélange dans un plat à cake. Bien sûr, une grosse 1/2 h de four du coup, au lieu des 8mn préconisées : 2oeufs, 30gr de sucre pour blanchir les oeufs, 20 gr de farine (de riz) et même un peu de maïzena pour augmenter le mélange car j'avais ajouté le jus d'orange restant du carpaccio d'orange à la cannelle du midi. Un soupçon de poudre levante n'aurait pas été mal mais le tout était bien moelleux. Il n'en reste pas une miette pour les parents 🤩
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En cuisine, après les blettes braisées avec ail, oignons et tomate, il y a eu aussi une belle quiche au saumon fumé et courgette râpée, mais je préfère vous montrer ma petite-fille qui confectionnait aussi une quiche chez elle.
Qui n'aurait pas envie d'une telle cuisinière chez soi ?! 😉
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Prochain voyage de "ma conciergerie voyages", un repérage en Bulgarie... mais beaucoup d'autres propositions pour bourses variables