Lune des fraises et autres fruits
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Un weekend pas des plus folichon, au moins avons-nous été épargnés par la grêle.
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En attendant le soleil qu'on nous promet ardent cette semaine, Arlette préfèrera-t-elle cette lune des fraises, au moins auréolée sur ma photo.....
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ou cette hirondelle qui plongeait avec ses copines dans le ciel Vendéen ? A Toulouse les martinets aux ailes arquées sont plus nombreux à jacasser autour des platanes et tilleuls. Les hirondelles ont les ailes si longues qu'elles les replient bien serrées au repos jusqu'à leur queue bifide.
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Parlons plutôt gourmandises, puisque nous sommes allé garder le dernier petit-fils ce dimanche avec panier garni..sous un ciel bien gris, bien mouillé au matin. Leur village fêtait avec les plus grands l'anniversaire de la bataille de St Vidian, à grand renfort de chevaux, cavaliers et tournois.. sans oublier la fête foraine.
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Outre une blanquette de veau, nous avions amené des sortes de cannelés, les gâteaux schtroumpfs, faits avec 1 boîte de lait concentré sucré, un peu moins d'1/2 l de lait pour ne pas être trop flan, 30 gr de beurre fondu et 80gr de farine (de riz pour les sans-gluten)
je n'ai pu les réaliser dans mon four Cake factory, le moule étant trop long et la pâte Trop généreuse. Mais vu le temps, l'usage du four n'était pas désagréable... Je vous laisse saliver... la dernière photo est une salade d'effiloché de rhubarbe fraîche, au sirop et eau de rose, selon Laurent Mariotte. Ses tiges devaient être moins fibreuses mais les miennes sont enfin locales après les ventes venues d'Allemagne 😉
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Autre satisfaction, les abricots cette année sont très gros et en grappes serrées. Les premiers tombés étaient encore trop fermes pour les confitures mais font le bonheur des petits, des voisins. Et cette semaine sera bien occupée par les bouillonnements de liquide sucré avant l'arrivée à nouveau de Félix pour 5j, + une veillée de prière pour Gaza et les minces espoirs de paix dans divers endroits.
Sur ces bonnes odeurs je vous souhaite une bonne semaine. Portez-vous bien
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