Meurtres souterrains, Anne Perry visionnaire
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Le chantier grouillait d'activité, des terrasdiers creusaienr, taillaient, consolidaient l'entrée où, wagon après wagon, la terre, l'argile, les pierres et le schiste sortaient du tunnel ... une gigantesque machine à vapeur ébranlait la terre, tirant la chaîne qui remontait des wagons de gravats et les emportait à l'écart où elle les empilait...Monk présenta sa carte. A contrecoeur les responsables du chantier le laissèrent descendre mais personne ne l'accompagna. Il glissa à plusieurs reprises, il dut se forcer pour avancer et faire taire ses peurs...
La découverte de ces fragilités et la peur d'un grand effondrement ou d'une explosion au gaz ont-t-elle amené Monsieur Havilland, expert pour la société Argyll, à se suicider ? Sans compter avec les rivières cachées ou détournées des anciens lits. Et sa fille Mary s'est-elle également suicidée par honte ou par ses découvertes des risques pris par l'entreprise de son beau-frère Argyll, emmenant son ex-fiancé Toby vers sa chute dans la Tamise ? Les enjeux des travaux, de la course à la rapidité pour un grand complexe d'égouts propre à éviter une nouvelle grande épidémie de choléra et typhoïde sont bien illustrés sous la plume d'Anne Perry, et il faut le courage de l'Inspecteur Monk, nouvellement engagé dans la Police fluviale, et la témérité de sa femme Hester pour rétablir l'honneur de cette famille. Toute ?...
"Ils ne pouvaient pas ne pas savoir", martèlent depuis Juin 2025 les riverains des travaux du métro toulousain ligne C, Faubourg Bonnefoy derrière la gare Matabiau.. hasard de l'actualité car le percement de la ligne C par le tunnelier entraîne actuellement des effondrements et fragilités des habitations autour. Pour la ligne B, nous n'avions eu que quelques fissures de carrelage, restées en l'état après la signature d'une décharge sur le sous-sol et fondations des maisons du quartier, concernées par le tracé.
Peut-on forer impunément sous les grandes villes ? L'avenir -et de nouvelles expertises- le diront...
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En attendant d'improbables pluies, j'ai renouvelé l'expérience de cuisine solaire, avec ces galettes de lentilles corail aux épices mexicaines. Pas mal pour accompagner une salade chou-rouge pamplemousse mais je préfère quand les lentilles sont cuites au préalable en dahls plutôt que moulues.
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Derniers abricots pochés dans l'eau sucrée+ lait concentré sucré + 50gr de maïzena + 2 oeufs : un flan délicieux pour quelque goûter collectif ou en dessert.
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Maïzena aussi (30gr) pour une crème au café + 30cl de lait (reconstitué avec le lait concentré) et 20cl de restes de café, on chauffe 3-4mn sans cesser de tourner. Quand le mélange a refroidi, on mixe au moment de servir pour une crème onctueuse, bien fraîche, ou plus country en battant à la fourchette
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et pour finir cette rubrique cuisine, une adaptation des inarizuchis enseignés par mon fils : des poches de tofu aminci, frites ou poêlée et garnies de diverses manières. Je n'avais pas d'oeufs de truites ou lump, mais le reste de hachis parmentier et rondelles de concombre sont nourrissants et rafraîchissants. Pour une cuisine minimaliste vu que je ne me suis pas penchée sur le sirop pour faire macérer le tofu.
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pas de rubrique fleur chez Jean-Pierre, mais je mets tout de même un peu de couleurs du jardin. Étonnamment, le poirier qui prépare une trentaine de poires porte en même temps plusieurs bouquets de fleurs. Apoplexie due à la chaleur ?
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Pas d'été sans lavande... elle bruisse et parfume quand on l'effleure au passage; c'est si petit chez moi...
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Le nymphéa, lui, se sent bien aise de ces hautes températures, pourvu qu'on nourrisse les poissons et leur apporte quelques seaux d'eau fraîche, en l'absence de pluie.
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Nous avons donné de belles poignées d'amandes fraîches à une jeune amie pour un régime ; on picore les autres en attendant qu'elles sèchent vraiment. Et surprise, quelques grains de sarrasin ont germé, sans les avoir semé. mystère..
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Un bouquet avec la remontée de roses plus simples, et la jolie carte d'une de mes nièces et je vous souhaite un beau weekend, sur la route de vos vacances peut-être,!