Les bois du confluent Ariège Garonne

Sans attendre le week-end qui s'annonce beau et raisonnablement chaud (nous avons déjà eu une pointe à 27,6°) je déserte le jardin où le vent d'Autan a fait un sacré tri dans la treille et vous emmène faire un tour en campagne.

La descente vers l'Ariège, en sortie sud de Toulouse, s'accompagne d'un sentier botanique parsemé de pkantes méridionales, mais les népruns se retrouvent même dans les bosquets urbains.

Le sous-bois bien dégagé ouvre sur d'anciens ouvrages, pont et barrage filtrant asséché , toute une allée de platanes recouverys dpar la forêt, qui ponctuent la boucle ancienne de ce village de Goyrans sur les coteaux (31).. un chèvrefeuille sauvage y prend le soleil.

J'adore ces "clandestines" aux corolles arquées, que l'on trouve au pied des souches d'arbres tombés

Nous délaissons la longue remontée de tilleuls qui borde le talus des champs pour une pente plus rude. On y trouve la Viorne lantane, le grémil pourpre et la sauge botanique, quelques orchis simples. 

On ne va pas se priver des belles couleurs de pervenches et coquelicots du retour, même si ces derniers sont encore trop peu éclos pour confectionner mon sirop anti-tussif.

Les respounchous et leurs luusantes geuilles en coeur, asperges des bois, sont déjà trop avancées pour être consommées. Autant de plantes que vous retrouverez chez Jean-Pierre dès demain pour le défi du Samedi.. j'y ai ajouté une tige d'oignon fleurie, si fine.. il ne faut pas oublier les produits de nos efforts !

D'ailleurs j'en déguste déjà les petits artichauts dont je compte bien faire un bocal lacto fermenté si la récolte est trop abondante sur quelques jours.

Revenons à la vie urbaine, avec l'anniversaire d'une amie de mon ancienne vie de chanteuse et sa crémaillère dans un coin de verdure tout près pourtant de la rocade. Ferme bio juste avant et chemin de verdure protégé mène pourtant au métro !

Pour l'auberge espagnole avec quiche, pizza, cake salé délicieux bien gonflé habituels même si sans gluten, nous avons dégusté des fruits de la passion avec avocats.

Accompagnés par les pivoines alanguies sur la terrasse, il faisait si bon que nous nous sommes attardés près de la piscine, pas encore assez remise en état pour même s'y tremper les pieds.

avec ce bouquet d'anniversaire, je vous dis à Lundi..si le coeur vous en dit 😎

Comments

[yannn]

Tes clandestines le sont aussi pour moi.
Jamais encore elles ne se sont révélées à moi.
Archée me dit le net. Il va même à les assimiler à du crocus à safran. Je crois avoir tout confusionné.
En tous les cas tu nous montres une grande palette de fleurs, si bien légendées. Tu les connais. Artichaut aussi, récolté jeune, tout se mange ....
Pour les verres montage, il doit aussi y avoir des versions Pyrénées. En particulier Jean Pierre que j'aime beaucoup. Deux sommets qui ont pactisé.
Signé Père Venche. ✓ Yann

[manou]

Je fais une entorse à ma pause déconnectée du weekend parce qu'ensuite le lundi j'ai tant de visites de blogs à faire que je t'oublie :) Merci pour cette belle balade dans ta campagne toulousaine...Je découvre la flore assez proche de la mienne en Provence sauf que chez nous l'asperge sauvage est la pousse d'asparagus et non pas celle du tamier (que tu appelles localement le respounchou). J'avais appris ça il y a quelques années avec une amie blogueuse tarnaise qui a abandonné son blog à présent...D'ailleurs des tamiers je n'en ai jamais vu que dans la Drôme. Nous mangeons aussi les pousses du fragon mais en moindre quantité pour ne pas épuiser les plantes. Par contre quant tu parles des népruns je pense que tu veux parler des nerpruns (?) sinon je ne connais pas non plus...Je découvre aussi que tu fais des légumes lacto fermentés j'en fais aussi ! Par contre je n'ai jamais fait d'artichauts est ce que tu les coupes en lamelles ou simplement en morceaux...je testerai mais chez moi sur mes plants, la récolte se fait attendre. Merci pour la balade et les jolies fleurs, tout est en avance vers chez toi par rapport à la Provence. Bises et bon weekend

[Rose63]

J'adore suivre tes balades , et je vois que ta cuisine doit être très goûteuse
Tu nous régales les pupilles
Merci
Rose

[lizagrece]

Une belle découverte de la flore de ta région! Merci

[lizagrece]

NOn la Grèce ne cultive absolument pas de fruits de la passion. Les Grecs sont traditionnels et ne consomment que des profuits qui correspondent à leur cuisine

[Giovinetta]

On doit aussi trouver des fruits de la passion en Grèce. Bizarrement je viens d'en voir en magasin bio. Ici ils étaient garnis de grains de grenade