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Recette sauvage

J'avais vu dans L'Appel gourmand de la forêt" les photos des asperges sauvages , qui diffèrent vraiment des respunchous que l'on trouve turgescentes dans nos forêts... car bien plus copieuses Intriguée, je n'en avais cependant jamais vu. Lors de notre...

Posté par Giovinetta à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, botanique

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26 avril 2015

Flore méditerranéenne

Deux belles balades dans les Corbières un weekend mitigé pour entamer la semaine de vacances, voilà qui fait une belle coupure ! Dès l'arrivée, un coup de coeur pour l'ambiance de ce jardin d'amis Iris de vigne que le jardin a remplacé, avec les euphorbes...

Posté par Giovinetta à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: botanique, environnement, météo

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24 avril 2015

Un projet pour Noël 2015 (4) ... des essais !

Eh oui, malgré une bonne semaine de congés, j'ai peu avancé sur le Livre de Noël MAis qu'est-ce qui m'a ainsi retenue ? -à part le travail, le jardin, les partitions, les travaux, très peu de cuisine et une invitation ?- eh bien j'ai craqué pour un CNN...

Posté par Giovinetta à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, broderie, couture, Noël

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19 avril 2015

Le jeu des différences

Mardi matin.... Mercredi soir ! eh oui, grosse chaleur de début de semaine, qui ont fait neiger des pétales et sortir les jeunes feuilles de cerisier ! La grêle du lendemain nous laissera-t-elle des fruits ?

Posté par Giovinetta à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, météo

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18 avril 2015

Une urgence, le fondant aux poires !

Une invitation impromptue dans les Corbières... Pas de temps pour les courses, plus une tartine de pain sans gluten... et mon levain qui n'est pas mûr -mélange de chaleur desséchante puis de grêle un tant soit peu réfrigérante sans doute- ... L'occasion...

Posté par Giovinetta à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, fruits, gâteau

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13 avril 2015

Permaculture : piqûre de rappel

Le jardin en cette saison semble plein de promesses, pour des récoltes abondantes... Mais à Toulouse, la luxuriance souvent précoce se change vite en terre desséchée ! même si mon potager, de terre jaune du Lauragais à l'origine, est devenue bien noire,...

Posté par Giovinetta à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, jardin, en-cours, environnement

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8 avril 2015

Délices et feinte de Pâques

Commencer par l'entrée du marché, bien fraîche, à l'ombre... revenir garnir le vol au vent de pâte feuilletée légère* avec effiloché de dinde cuite au bouillon et bouquet garni, champignons de Paris et pleurottes dans une sauce blanche au yaourt de soja...

Posté par Giovinetta à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, poèmes, théâtre

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4 avril 2015

Pâques au ...Muséum !

Pour préparer une sortie de travail avec des pré-ados... Théories de l'évolution..... art..... interactivité.... Ouvrir les yeux, participer à la vie de la ville, circuler. sans peur.. MAis Pâques c'est aussi la solidarité, avec le relais des projets...

Posté par Giovinetta à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solidarité, expo, arts, CCFD

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