La cuisine de Janvier 2023

J'ai tant de retard pour publier les plats et recettes qu'il vaut mieux les rassembler en une fois, quitte à vous les détailler à la demande

une soupe de poisson-pommes de terre
épaissie de chips épicées (essayez de le dire 10 fois ;) ! )

Une soupe de mes feuilles de chou-kale
au jus de cuisson de betterave (oserai-je la proposer à la Cuisine des restes de Ciorane ?)

et une potiron-carottes--chou kale au lait de coco

Côté desserts

carott cake et croustade aux pommes pour une association

un riz au lait au carambar, reçu en kit à NOël
avec quelques autres confections-maison... dont je vous ajouterai les photos dès que retrouvées

cornes de gazelle et dollars estampillés
avec un blanc un jaune séparément...

la Crêpe de l'empereur, délicieuse au demeurant,
mais qui m'a convaincue de renouveler la poêle

les gâteaux à l'orange, avec et sans gluten

Je vous passe les différentes galettes sans gluten,
déjà détaillées le 20 JAnvier, dont il vaut mieux passer sous silence
l'essai avec un mélange spécial pizza, qui n'a jamais levé ! ;)

Comments

[Liochka]

epaichie aux sips... grrr, c'est impossible à dire 10 fois !!!! lol

[Giovinetta]

Peut-être que sous cette forme, cet index est plus intéressant, vu le peu d'innovation de ma cuisine (mon homme se fiche de ce qu'il y a dans l'assiette pourvu que ce soit régulièrement du riz)

et j'ai moins tendance à en oublier

[Binchy]

Hum ! Un excellent mois de janvier culinaire !

Je te souhaite un agréable week-end.

Bisous.

Bernadette.

[dupasseaupresent]

Je n'essaie pas de le dire 10 fois, mais je veux bien la manger une fois pour goûter. Bon week-end bises