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Gourmandises pour randonneur-euse

Ah ces petites bouchées ! c'est que la marche ouvre l'appétit. Une petite tasse de farine de pois chiches, 3/4 d'herbes (persil, coriandre, fanes de radis et repousses de feuilles de navet !) Une pincée de bicarbonate, sel poivre, ça gonfle bien en cuillérées...

Posté par Giovinetta à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recettes, sans gluten, pâtisserie, apéritif, fleurs, bouquet

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26 avril 2026

La nature dans l'assiette

Une belle récolte de légumes et des associations surprenantes dans cette émission . Un livre "les 100 inventions culinaires... me fait de l'oeil et renouvellerait l'inspiration en cuisine. Emportée par l'élan de cette écoute, voilà le résultat : ma poêlée...

Posté par Giovinetta à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recettes, sans gluten, ciels

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23 mars 2026

Quelques recettes de saison

Il y a un moment que je n'avais pas partagé mes réalisations culinaires.. Voici donc le gâteau nuage au yaourt. cuit en cake factory et avec de la farine de riz, il serait sans doute encore plus moelleux avec un oeuf supplémentaire. Il se garde bien même...

Posté par Giovinetta à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, pâtisserie, gâteaux, légumes, ciels, blogosphère

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9 mars 2026

Forme et lectures

Bonjour à toutes et tous d'abord on commence par la forme, avec cette salade d'agrumes vitaminée, où les fruits sont arrosés d'un jus aux épices chauffé avec du brûlot d'Armagnac, le goût sans l'alcool. il y a eu aussi côté cuisine améliorée les lasagnes...

Posté par Giovinetta à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, ciels, balade, patrimoine

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29 décembre 2025

Ceci n'est pas une tarte !

..cette Lady Blondie marmelade, mais plutôt une galette à la confiture. Une recette que j'avais prise chez mon fils, qui nous dira à son retour le nom du livre.. je l'ai faite d'1 oeuf battu avec 100gr de sucre roux, mélangé avec le sec : 150 gr de farine...

Posté par Giovinetta à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, recette, sans gluten, broderie, point compté, ciels, film

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12 décembre 2025

Douceurs de décembre

Bonjour les ami-es, Tout d'abord un petit tour dans Toulouse by night, pour garder la forme sans se fatiguer contre le vent qui dissipe un peu l'impression diurne de tiédeur.. Quelques décorations dans les rues désertées, et la surprise de l'église du...

Posté par Giovinetta à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, Toulouse, fleurs

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20 juin 2025

Visitandine, musique et les fleurs de la semaine

Financiers, visitandines, entre les deux mon coeur balance... mais Ginette Mathiot dans sa 'cuisine pour tous les jours' estimant qu'il faut tourner les blancs 30mn avec le sucre, j'ai décliné l'offre et son beurre en quantité pour réaliser les visitandines...

Posté par Giovinetta à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pâtisserie, fleurs, concert, Musique trad, Musique Ancienne

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16 juin 2025

Lune des fraises et autres fruits

Un weekend pas des plus folichon, au moins avons-nous été épargnés par la grêle. En attendant le soleil qu'on nous promet ardent cette semaine, Arlette préfèrera-t-elle cette lune des fraises, au moins auréolée sur ma photo..... ou cette hirondelle qui...

Posté par Giovinetta à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciels, météo, balade, Fête, gourmandises, desserts, sans gluten

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30 mai 2025

Brioche sans gluten et les fleurs du Crous

Cette semaine, j'ai fait mon pain hebdomadaire avec le Cake factory. Chez T.o.c j'ai trouvé un plat à cake extensible de 20 à 35 cm. Juste ce qu'il fallait pour ce mini-four. Et une bonne occasion de faire goûter à un jeune voisin démoralisé par un régime...

Posté par Giovinetta à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, shopping, pâtisserie, fleurs, bouquet

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20 mars 2025

Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches

☺ pour Berlioz, il faudra patienter jusqu'aux nuits d'été, car depuis 2 jours la tempête Martinò nous joue plutôt l'Aquilon de Rameau (Dardanus, à 2mn) et met toutes les feuilles à terre. Un spectacle cependant empreint de poésie..quand on se risque à...

Posté par Giovinetta à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chant, fleurs, gâteaux, recette, blogosphère, bouquet, société, sans gluten

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