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Abricots, nature, en tarte, confiture, compote...et gâteaux !

Les abricots, cela me sort par les trous de nez ! Il faut dire que c'est l'année où ils sont moins gros, mais plus nombreux ! Goûteux bien sûr, ce qui fait qu'on les croque à qui mieux-mieux en les ramassant soir et matin mais toujours un peu fibreux...

Posté par Giovinetta à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, confitures, gâteau, restes

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19 mars 2017

Restes de chocolats de Noël (3)

Hem, vous allez rire : il m'en reste encore Pourtant je fais mon possible pour en varier les adaptations ! Cette fois, c'est une alternance de noix et de crottes de chocolat que l'on enfonce dans une pâte au jus d'orange Miampompon reconnaîtra peut-être...

Posté par Giovinetta à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, chocolat, gâteau

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18 mars 2017

Entre les deux mon coeur balance

Confiture de pissenlit ou gâteau à la banane ? Les pissenlits se sont ouvert plus vite que le temps d'acheter les oranges bio... alors le gâteau à la banane l'a emporté, vu chez Ciorane chez elle, grâce aux photos parfaites comme le décor, vous verrez...

Posté par Giovinetta à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, fruits, gâteau

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10 mars 2017

trop bons les amarettis !

Ils sont déjà engloutis ... mais peut-être vous laisserez-vous tenter pour agrémenter ce weekend printanier ? Les amarettis à la noix ! 150gr de poudre d'amande mélangés avec 150gr de sucre glace Maison (au blender) et 50gr de farine (de riz) Battre à...

Posté par Giovinetta à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, recette, amande, gâteau, farine de riz

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1 octobre 2016

Gâteau aux noix : 2 recettes

Avec la chaleur de cet été, j'ai eu la surprise de trouver mon vin de noix totalement tourné en vinaigre, et même recouvert d'une pellicule de mère, à moins que ce ne soit le même champignon que celui qui produit ma limonade au thé Comme Jacqueline, notre...

Posté par Giovinetta à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, recette, fruits, gâteau

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1 septembre 2016

Gourmandises d'été (5) flan aux prunes

Les tentations de ce livre consacré aux dessert de fruits sont multiples et ne pas laisser perdre un cadeau de prunes d'Aveyron en majorité au goût de Reine-Claude mais de petit calibre. merci Céline ! J'ai d'abord fouetté 60 gr de sucre et 3 oeufs entiers...

Posté par Giovinetta à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, fruits, dessert, gâteau

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26 août 2016

Gourmandises d'été (4) : coeurs fondants en pleine chaleur

Quel moyen de confectionner des gâteaux au vu de la montée du mercure ? J'ai jeté mon dévolu sur les "Coeurs coulants tout speculoos" de Coco la Cayrotte 8mn de cuisson, cela devrait passer Pas de pâte à speculoos du commerce pour moi, à cause du gluten,...

Posté par Giovinetta à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gâteau

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12 juillet 2016

Gâteau chocolat à la courgette

La stagiaire de ma collègue nous a fait goûter cela avec une pensée spéciale pour moi qui mange sans gluten Pour vous mettre la recette, il fallait bien que je la teste...avec photo ! depuis, j'ai vu que c'était à la mode en ce moment, sur le net et peut-être...

Posté par Giovinetta à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, chocolat, gâteau

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13 juin 2016

un reste de vin blanc...

...et pas envie de faire un sabayon pour un dessert, avec ce fond de bouteille d'anniversaire... Sans sulfite ! (Carrouf !) Alors j'ai cueilli une grosse poignée de feuilles sur mon pêcher spontané, qui va donner un beau brugnon cette année (on ne sait...

Posté par Giovinetta à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, boissons, gâteau, restes

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29 mai 2016

Joli Mai...et gâteau

le Mai des Fêtes s'évapore... balades*, dossiers, restos, quelques rencontres, rayons pas toujours chauds, orages, ondées... *flashes-back à venir Occasions de passer en cuisine aussi, pour comparer deux recettes de gâteaux au chocolat... et profiter...

Posté par Giovinetta à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, Fête, gâteau

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