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Cuisine des restes : Huîtres au mousseux

#65 les autres recettes sont publiées Je supporte de moins en moins le vin, le champagne du moins mon estomac car les papilles adorent et il restait un peu de Chardonnay pour fêter en famille la naissance de Charlie, ainsi qu'un quart de Mousseux d'une...

Posté par Giovinetta à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette légère, restes, sans lait, vin

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16 octobre 2018

Du "Meurtre du Lac" à la cuisine

Edition Pocket 1996 Martha Grimes a l'idée originale de lancer la jeune Emma de 12 ans, un peu désoeuvrée entre ses services au restaurant familial, sur les traces d'une jeune noyée du même âge, morte 40 ans auparavant dans la famille des Delevereau,de...

Posté par Giovinetta à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, littérature, roman policier, recette légère

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10 août 2018

Le roulé de courgettes Saumon-chèvre

En ce moment, c'est la recette qui fait fureur... -les recettes de saison reviennent périodiquement, c'est un bon signe de consommation locale pour une meilleure marche de l'environnement, surtout si l'on pense à la date de dépassement des ressources...

Posté par Giovinetta à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, recette légère

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11 juillet 2018

Cheesecake pour l'été

Une invitation.... non, deux à quelques heures d'intervalle... pour participer avec un dessert sans gluten et le moins de protéines de lait possible, il faut ruser... Surtout en pensant au déplacement Avec ces chaleurs, j'aime bien terminer par un dessert...

Posté par Giovinetta à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, fruits, dessert, recette légère

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16 février 2018

Le repas du vendredi soir

Essayer les graines de chia, pour la forme , à la cuillère (pas plus de 2 par jour, en humectant quelques minutes) découvrir d'autres modes de préparation chez CIorane Adapter en faisant gonfler 10 mn dans un peu d'eau tiède les graines, puis en ajoutant...

Posté par Giovinetta à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère

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23 septembre 2017

Les dômes de poivrons au chèvre

Je ne sais de quoi je vais régaler ce Péruvien... sauf un taboulé de quinoa pour le repas-rencontre partagé de Mardi... mais les Andins connaissent bien le quinoa (en espérant qu'on ne leur enlève pas le pain de la bouche, d'ailleurs, mais c'est un bon...

Posté par Giovinetta à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette légère

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31 août 2017

une recette de flan aux fruits

Quand on n'a pas beaucoup de temps et qu'il faut improviser un dessert , ou pour une fringale abrupte, cette recette est vraiment idéale Beaucoup moins sucrée que pour les quesadillas ou les gâteaux schtroumpfs , la recette se retient facilement pour...

Posté par Giovinetta à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, fruits, recette légère, gâteau, restes

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23 mai 2017

Les verrines (entrée)

Pour une invitation cérémonieuse mais bon enfant, j'avais envie d'une entrée de verrine, sans connaître les goûts des invités, à part éviter le lait... sans lactose J'ai fait cuire la veille des perles du Japon dans un bouillon de légumes (pas osé l'asperge,...

Posté par Giovinetta à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère

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2 août 2016

Gourmandises d'été : entrée -chez moi-

Quand on a aimé, pourquoi ne pas en faire profiter les autres... avec les petits couteaux rapportés exprès de Mèze et les tielles Autres cadres, le temps des vacances est propice aux invitations... bouchées chèvre frais-poitrine fumée, roulées, gratinées,...

Posté par Giovinetta à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère, écologie

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14 juin 2015

Framboises en sorbet rapido

En mode peinture de murs en ce moment... mais il n'est pas trop tard pour le dessert du weekend ;) Malgré la pluie de cette nuit et les arrosages en l'attendant, nous avons quand même perdu 3 framboisiers, de sécheresse... mais les fruits sont gros cette...

Posté par Giovinetta à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, recette légère

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