Un projet pour Noël 2015 (1)
En prologue, la fin de l'ouvrage avec mes premières croix de l'année, pour un anniversaire :
Mais je voulais surtout vous parler de mon projet pour Noël 2015
Par la participation de Biscotte au challenge 'En route vers Noël 2014', j'ai eu vent des réalisations de Roxane qui propose régulièrement de confectionner des livres de tissu... Suis 'tombée en amour' de son Livre de Noël, un objet trop sympa à ressortir chaque année pour ranimer l'Esprit de famille et les souvenirs attendris.
Trop tard pour le faire avec les autres participants 2014, surtout en 2 mois comme le proposait Roxane,
mais comme elle donnait régulièrement les patrons et explications de chaque page, je vais essayer d'en faire une par mois.
La première double-page bien délimitée selon le gabarit, il faut s'atteler à réaliser la page de droite, le paysage !
C'est l'occasion de retrouver les techniques de patch, d'éliminer le calque utilisé au départ au profit de pièces découpées dans le tissu +0,3cm et doublées dans du freeze-paper (papier de fromager ou boucher convient très bien), en gabarit des pièces de tissu choisi, puis retourner les bords et marquer le pli au fer à repasser.
On peut alors appliquer les pièces à l'aide d'un petit point ou point invisible ou encore en feston, et assembler le motif.
Pour les fenêtres et cheminée, j'ai choisi un point de colle (pas moyen de retrouver le deuxième petit applicateur de colle à couture)
Une vieille chemise de coton pour premier support, même si je vois que les comparses ont souvent choisi de la feutrine (il me faut m'équiper), les morceaux collectés pour découper les motifs....
C'est sûr, il manque une photo d'ensemble et le soleil se fait rare encore....
et plus possible de trop repasser la page car le cadre est dessiné au feutre effaçable !
il va d'ailleurs falloir que je trouve un endroit pour déposer l'ouvrage pour éviter qu'il ne se salisse...
Je suis presque à jour, même si l'amie à qui je l'ai proposé en tandem ne peut m'accompagner ...
Restent les broderies de sapin, fumée, piste...Et je pense ajouter un gros fil rouge au point de Boulogne pour cerner le cadre. Au contraire de la couverture, les pages ne seront pas rembourrées, seulement doublées...
édit du 28 Janvier ...
et comme ça, n'est-ce pas mieux ?
mais peut-être que pour certaines pages, selon le tissu ou flanelle, j'ajouterai cette toile rigide qui ne semble pas adhésive, contrairement à la Vliseline, papier double entourant une fine couche double-face ou à ce tissu mou dont la partie rayée adhère ?
Clic pour agrandir, tissus au-dessus de la pochette
J'avoue que je m'y perds dans ces matériaux.... Peut-être l'une de vous pourra m'en préciser l'usage ?
Pour ne pas perdre les idées de décos, j'ai du coup ouvert un joli petit cahier acheté juste à cet effet !
et peut-être que cela m'aidera à dédramatiser le patchwork et m'atteler à terminer les 4 petites images de Barbara !
Alors, rendez-vous le 25 du mois prochain pour le deuxième motif !
et chez Vava
Bill (à venir)
chez Tante Lucie, une vidéo rigolote qui fait penser au motif de Noël
Guiseppina et son blog Croccetando, dont le motif semble plutôt utilisable pour la St Valentin
Un Cadeau broderie appréciable
Reçue dans la hotte de Pépère Nono
avec deux livres de modèles à déguster plus tard, pour bonnets et châles
et aussitôt mise en déco dans le sapin.
Magnifiques motifs tout fins bien alignés, dont les tons pastels, blancs ou d'un bleu plus contrasté s'alignent sagement et encouragent aux levers de soleil ;
Une jolie doublure tout à fait assortie,
Une forme bien pensée avec de l'épaisseur dessus-dessous-sur les côtés,
Assemblée au point de biscornu, avec son motif assorti pour un bijou de ciseaux, reçu aux premiers jours de Janvier ....
Et dedans ...
Cette règle est conçue pour étalonner le nombre de points pour des ouvrages sur toile Aïda 7 (7 points au centimètre),
plus besoin de compter un à un...C'est chic !
bon, reste à calculer où l'on commence par rapport au milieu !
J'ai bien envie de m'en refaire une sur le même modèle, comme le propose Mamilou...
mais les points sur la toile Aïda 5,5 étant faciles à compter, mieux vaut étalonner des toiles de lin.
En attendant d'en avoir le temps, j'ai repris mes toiles Aïda et lin
et ai marqué d'un fil sur le bord les repères pour un centimètre...
Sans oublier d'en chiffrer le nombre de points !
Ainsi je pourrai mieux choisir la toile de mes ouvrages,
et déterminer la grandeur du motif !
le temps de m'habituer à user astucieusement de cette règle !
Et merci à Nataly pour son tricothé réconfortant proposé de façon si cosy,
où nous avons comparé ouvrages, points, réactions,
au lendemain d'une manifestation très suivie à Toulouse
où le temps de Janvier semble s'être tellement suspendu
que je ne vois pas le mois passer...
Le châle de Princesse Mumu,
(une autre artiste des aiguilles)
tricoté sur aiguilles circulaires
à couper au milieu avant d'en arrêter les mailles
Cuisine du monde
La cuisine peut paraître répétitive,
surtout si l'on pense 'alimentation'...
J'avoue ressentir parfois un coup de mou, plus envie de cuisiner....
Laisser faire mon chéri qui se contenterait de riz,
mais est bien content de le trouver truffé de ceci (courgettes) ou cela (poisson, saucisse) ?
Et en consultant les pages de ce blog, si j'oublie souvent d'indexer 'sans gluten' pour certaines pâtisseries, on s'aperçoit vite que le calendrier commande le retour des mêmes spécialités
Bon, secouons-nous, cette année, au lieu de la traditionnelle galette des rois que vous pourrez peut-être également retrouver ici dès que j'aurai retrouvé le lien, je teste la Choumilla de Mimounte enseignée par Ciorane....
Evidemment, une adaptation sans gluten pour laquelle vous prendrez:
1 tasse de semoule de riz (ou mixez au blender un tasse de riz normal ou riz japonais à sushis, ça marche très bien) mélangée avec 1/4 de litre de lait tiédi pour accélérer la cuisson, où vous aurez fait fondre 65 gr de beurre.
Vous ajoutez 1 oeuf, battez bien puis ajoutez 1 paquet de poudre levante ou levure chimique (ouh là, ça mousse !).
Cuire à four moyen 20 à 30 mn dans un plat rectangulaire de préférence.
Au sortir du four, laisser refroidir pendant que vous mélangerez un peu de miel et de fleur d'oranger (vous avez remarqué : pas de sucre dans la préparation de base). Coupez la choumilla en carré d'environ 5 cm et arrosez du mélange que vous aurez chauffé pour l'allonger.
Laisser absorber ce sirop avant de déguster !
il n'a pas fait long feu...
Pour comparer, j'ai réalisé dans la foulée le Kalb Ellouz, recette donnée par mon beau-frère,
Il faut s'y prendre la veille !
Faire détremper une nuit 250 gr de grosse semoule (ou remixer 250 gr de riz) avec 175gr de sucre cristallisé et 50 gr de beurre fondu, en humectant d'un peu d'eau, comme pour de la semoule à couscous. Laisser la nuit à couvert, une fois le mélange rassemblé (= non épars)
Le lendemain, arroser à nouveau cette pâte avec 1/2 verre d'eau, en étaler la moitié sur un plateau de cuivre huilé.
saupoudrer d'un mélange de 75 gr d'amande en poudre + 25 gr de sucre humectés d'une petite cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Couvrir avec le reste de pâte et égaliser au couteau.
Tracer des carrés de 5cm de côté et les piquer d'une amande. Cuire au four modéré préchauffé 15 mn.
Au sortir du four, arroser peu à peu d'un sirop de miel mélangé de fleur d'oranger,assez liquide.
La recette est évidemment bien plus sucrée et compacte que la Choumilla.
mais l'allure est la même !
Bon, finalement, pour une épiphanie oecuménique, j'ai tout de même réalisé 2 couronnes des rois sur la recette habituelle. Les Rois mages viendront bien de tous les coins du monde (si seulement !!!)
Mais comme elles sont au four pendant que je rédige ce billet, il vous faudra attendre demain pour toutes les photos !
les voici mouture 2014 :
fourrées frangipane (poudre d'amande, sucre, oeuf)
et citrons confits, violettes + bergamote
Je fonce ouvrir les pages du policier d'Anne Perry que je viens de recevoir par surprise, un petit Noël en retard,
pendant que vous pouvez regarder quelques images de mes balades de la trêve des confiseurs,
du temps où même dans l'espace, on collaborait entre nations !
et la finition de l'ouvrage de Noël que je me suis gardé
Communion
Besoin de réconfort....
VEndredi soir toulousain en rentrant de réunion..
Réconfort aussi dans le partage d'émotion, d'espérance et de contact physique
dans ces actes posés (bougies un peu partout), ces rassemblements comme à Toulouse
et la marche expressive et très suivie de Samedi, plus réconfortante que les témoignages essentiels mais finalement désincarnés des réseaux sociaux
L'espérance est aussi présente, avant la journée de Dimanche 18 janvier 2015
pour le Migrant et le Réfugié,
à travers des mouvements oecuméniques
Comme cette "lettre ouverte aux jeunes",
à Lyon en Octobre 2014
qui se termine par des engagements pour tous
"Ainsi.... "
Pour ceux qui ne seraient pas emballés par un marque-page Charlie de Isa Vauthier
-d'autres ont fleuri sur la toile-
vous pouvez retrouver et broder la grille Liberté de Mélanie que Brodstitch a publiée
Et celle de Vava (Talons aiguilles)
Coup dur !
Je n'ai que rarement lu Charlie hebdo
et trouve que la provocation n'est pas toujours la meilleure façon
de faire réfléchir, contester ou pousser à l'action
Mais Pour la liberté d'expression,
pour repousser l'obscurantisme
et empêcher qu'une quelconque religion soit utilisée
pour contraindre, ligoter, faire taire les autres,
je pose là ma bougie
Une très belle et généreuse création d'Isa Vauthier
à télécharger gratuitement en hommage
et une caricature réalisée par Aurélien Cantou,
jeune dessinateur résidant à Strasbourg
et essayant de percer en free-lance
sans jeu de mot mais avec acuité
La Halle de Revel et son marché
Bill me faisait envie depuis longtemps, avec ses retours de marché du Samedi
mais toujours un grain de sable venait se mettre en travers de ce projet...
Samedi dernier cependant, pas de marché le vendredi pour mon compagnon pour cause de lendemain de Noël...
malgré un très mauvais temps, nous voici donc partis
ce qui fait une trotte depuis Toulouse....
goûté le foie salé
retrouvé certains des commerçants de Villefranche de Lauragais, pain, foie salé
apprécié le petit café et les danses trad des musiciens comme dans une crèche
pataugé, admiré ce joli parapluie chinois....
l'après-midi se passa fort tranquillement à jouer avec compagnon et fils, les réveillons ayant cependant été fort animés
Si jolis bords de Loire...(2)
La visite du Château d'Amboise
comprenait une exposition au titre alléchant :
Des réalisations assez minimes
faisaient cependant contrepoint à nos circonvolutions
dans ce château
Les mûriers du château fournissaient à l'époque
la nourriture aux chenilles pour obtenir les précieux cocons.
les jardins sont restés, les mûriers ont disparu...
vous trouverez sans doute les explications sur leur disparition sur ce site
Cependant nous avons pu, dans les différentes pièces du château,
admirer quelques belles tapisseries,
dont la facture, voire l'industrie, pourrait sans doute être mise en lien
avec cette exposition,
transformation des matières, industries régionales, diffusion...
En revanche, les cadeaux de Noël furent l'occasion d'écouter plusieurs émissions littéraires
Et de découvrir des livres attrayants :
* l'Oubli de Emma Healey, où une personne atteinte d'Alzeimer arrive par ses associations de souvenirs entre l'actualité et son enfance, à retrouver ce qui est arrivé à sa soeur 70 ans plus tôt...passionnant
* Ce sont des choses qui arrivent, de Pauline Dreyfus, à oublier de suite malgré l'attractivité de la 4ème de couverture; cela m'a laissé une impression de ragots mal rédigés
* Bad girl de Nancy Houston, j'attends avec impatience les chèques-lire de 2015 pour plonger dedans en espérant ne pas être déçue par la forme de cette quasi autobiographie à la manière d'un dialogue avec son double encore en gestation, tout comme...
* Une enfance dans la gueule du loup, de Monique Levy-Strauss (passionnante présentation radiophonique)
* Charlotte de David Foenkinos...pas pu aller plus loin que la couverture avant de l'emballer
* Juste une mauvaise action de Elisabeth Georges, plongée dedans... Suis-je devenue trop exigente ou la traduction rendrait-elle la plume insipide et superficielle ?
* Le fil des souvenirs de Victoria Bishop : coup de coeur lu en filigrane avant d'offrir (tellement déçue par P. Dreyfus!)
Vous y trouverez un retour sur un épisode peu connu (de moi en tous cas) de l'histoire Grecque avec la prise de Thessalonique et les échanges de population musulmane et orthodoxe ou chrétienne ! entre Smyrne et Thessalonique, le face à face avec le nazisme et la résistance qui s'ensuivit...le tout sur fond de magnifiques pages sur l'art de la broderie.
Tiens, je ne résiste pas :
En plus d'apporter la touche finale aux costumes, Rosa excellait dans l'art du crochet et de la broderie, se chargeant de confectionner les trousseaux. Elle avait acquis une excellente réputation auprès des européens, et transmettre son savoir à une petite fille qui avait les doigts les plus agiles qu'elle ait jamais vus était une vraie joie. Elle apprit tout à Katerina, de la nécessité d'avoir les mains lisses pour qu'elles n'accrochent pas à l'importance de respecter la trame du tissu quand elle brodait au fil de soie. Les détails étaient cruciaux et, une fois qu'elle les aurait appris, elle ne les oublierait pas. BIen vite, lorsque Katerina copiait certains de ses points, Rosa n'arrivait plus à distinguer les siens de ceux de son élève. Kyria Moreno était une virtuose mais Katérina, un prodige....
Katerina laissa courir son doigt sur le couvercle du coffre en bois à la patine incrustée de grenades. La boîte ovale était doublée de soie rose pâle, y compris le couvercle. L'intérieur était divisé en compartiments bien nets, cntenant du coton blanc pour la dentelle, des longueurs de gaze fine pour les bordures, des fils de soie de couleur pastel, et de minuscules bobines sans oublier, piquées dans le rembourrages du couvercle, des aiguilles rangées par taille.
D'une plus petite boîte, Rosa Moreno sortit de la lingerie, conservée dans du papier de soie. Elle était destinée à la fille d'un riche client, pour le jour de son mariage....Katerina sortit les dessous de soie qui pesaient moins lourds qu'une plume et eut l'impression qu'un filet d'eau froide lui coulait entre les doigts....
Bien sûr, ces considérations sur l'art de broder viennent en contrepoint d'une histoire d'amour... où la patience sera de mise pour traverser les vicissitudes des conflits et leurs conséquences dans les deux familles, et épurer les sentiments.
Je vous laisse juste deviner ce qui était sur mes aiguilles pour les premiers ouvrages de l'année... j'ai dit Rouge, pour un petit motif à offrir en fin de mois
qui se double d'un nouveau tour de cou de Kristi Johnson, pour moi cette fois...
Mes Manneles sans gluten
Pas question pour moi ce Noël de regarder les convives déguster les pâtisseries alsaciennes sans pouvoir y goûter....
Aussi j'ai décidé cette année de faire mes propres petits sujets briochés.
Au départ, la recette provient d'une découverte, le blog de Piment-oiseau qui regorge de propositions alléchantes.
Dans un premier temps, j'ai vite compris que ma préparation ne lèverait pas avec de la levure de boulangerie, la farine de riz -sans gluten- n'étant pas panifiable ne lève jamais avec cette levure sèche ou fraîche. Et pas suffisamment de levain pour remplacer.
Aussi ai-je repris la recette des scones à la poudre levante en ajoutant un oeuf, dont j'ai gardé un peu de jaune pour très légèrement dorer les figurines.
Il n'est pas utile de confectionner des formes en amphores pour cintrer le visage car cela donne des jambes éléphantesques ; de simples cylindres suffisent, et l'on fend un peu le bas du cylindre (jambes) puis les côtés pour réaliser les bras.
Le tout gonfle un peu à la cuisson, reste léger et un peu moelleux à l'intérieur...il est déjà difficile de résister à la tentation de tout croquer !
ndemême après congélation, ils sont absolument délicieux avec un thé de Noël,
surtout avec ce gel !
Cependant, j'aime commencer l'année avec une brioche
et n'allais pas céder à la facilité en utilisant le mélange tout prêt Valpiform, cette fois !
Alors, depuis quelques jours, j'ai doublé les quantités de levain que j'entretiens pour la confection hebdomadaire de mon pain aux graines. Et ce matin, j'ai pris :
* 220 gr de farine de riz,
*45 gr de sucre en poudre,* 5gr de sel,
* 1 yaourt au lieu des 10cl de lait tiède préconisés par piment-oiseau
* un oeuf battu (en gardant un peu de jaune pour dorer...)
* un bol de levain maison
et avant de commencer, découper en petits morceaux 70 gr de beurre qui va un peu se ramollir.
Pétrir longuement avec votre batteur habituel (pour moi un simple Seb et ses crochets à pâte).
Quand la pâte est bien homogène, ajouter le beurre morcelé (70gr suffisent)
Ajouter le levain ou votre levure de boulanger si vous utilisez la farine de blé classique.
La farine de riz étant difficile à manipuler sans coller, il n'est pas nécessaire de couvrir 1h pour laisser gonfler une première fois, puis de dégazer avant de mettre en forme.
Donc, roulez de suite 3 boudins tour à tour à l'aide d'une spatule et de vos mains farinées ou directement sur une feuille de cuisson (silicone ou papier sulfurisé)
Inciser le bas des boudins pour écarter les futures jambes
De même inciser à mi-hauteur ce qui constituera les bras.
Vous pouvez cintrer un peu le visage, arrondir le bout des bras en tapotant la pâte.
ajoutez des grains de raisins secs pour les yeux, amande ou coin de chocolat pour la bouche, grains épicés pour les boutons (chanvre, chocolat, baies roses ou genièvre, à votre gré)
Laisser reposer bien 6 heures pour que cela gonfle, au coin du radiateur à couvert ou dans le four avec un bol d'eau chaude. Vous pouvez dorer avec le reste d'oeuf et un peu d'eau sucrée si vous aimez
Cuire env. 30 mn à Th.7 ou 205°
Vous pourrez ensuite réaliser un glaçage sur le mode de Piment-oiseau si vous aimez, ce que je n'ai pas fait...
Voici où ils en sont
j'ai craint un peu qu'ils ne grossissent pas beaucoup,
ma pâte à pain au levain ne le faisant
que lorsque je la laisse à l'état pâteux, semi-liquide...
et finalement
Une mie au bon goût frais de beurre, une croute robuste et goûteuse certes...
un délice....
Je vous souhaite à tous une année 2015 aux petits oignons,
riche de découvertes, joies, sérénité et esprit créatif !
Si jolis bords de Loire... (1)
En jouant à l'avance les Pères Noëls, ce mois de Novembre,
nous avons profité du séjour express pour une visite du Château d'Amboise.
-je n'avais vu jusqu'alors que le Clos Lucé-
L'ambiance de cette après-midi était si belle, un coucher de soleil quasi toscan,
que je vous en fais profiter pour oublier le ciel qui pèse sur nos têtes actuellement
sur la route qui borde la Loire, des habitation troglodytiques
ainsi que de nombresues caves pour les produits locaux,
Vouvray, poires tapées, pâtés de gibier...
L'ensemble imposant du Château se laisse admirer de l'autre rive
Aux abords, une première chapelle,
et n'oublions pas que si plus haut, c'est Léonard de Vinci qui tient le haut du pavé..et du domaine,
dans ce château d'origine médiévale, c'est Louis XI qui fit la majeure partie des transformations
LA visite commence par la Chapelle, sa flèche de bois de cerfs, ses vitraux (Louis XII) et ses volutes
Puis par les tourelles, nous apercevons le corps du bâtiment bien soutenu par les remparts, les jardins où nous monterons ensuite.
Nous nous élevons par la tour, avec un point de vue pittoresque sur les toits d'Amboise,
alors qu'au loin on devine les abords de Tours
Des pièces de ce premier corps de bâtiment,
je retiens surtout les sculptures ornant les piliers
ainsi que la grande cheminée qui contraste avec les courants d'air du chemin de ronde
et nous avons la surprise de voir la suite réservée à Abd El Kader
sa famille et tout son train de maison,
exilé là à la suite de la Guerre d'Algérie de Charles X depuis 1848 et libéré par Napoléon III,
après 4 ans de résidence surveillée et la mort en exil de plusieurs de ses enfants
et de nombreuses personnes de sa suite.
un rôle évidemment controversé vis à vis de son peuple dans ce conflit,
même s'il a contribué certainement à épargner des vies en Algérie.
Par un jeu de tourelles et du chemin de ronde,
nous passons au deuxième corps de bâtiment
qui fait face au premier,
et par lequel la Loire se laisse contempler....
Place aux jardins, aux topiaires et au JArdin du souvenir pour la famille d'Abdelkader
Après passage à la boutique, nous redescendons par la galerie dévolue aux chevaux
et charrettes d'approvisionnement ou carosses d'invités...
où les piliersnous accompagnent de scènes cocasses :
il faut bien se tenir ...
et retour sur la place où nous attend un bon salon de thé,
aux chocolats et gâteaux réputés !
J'espère que ce message aura distrait ceux et celles qui n'ont pas les maisons pleines en ce moment,
Et je vous souhaite
de belles fêtes de fin d'année !
Patchwork et géométrie
Pour une tout petite réalisation de Noël...
il m'a fallu commencer bien à l'avance !
(dans le cadre de En route pour Noël 2014, bien entendu)
commencé là, ce chuuut !
Avant même le motif Red brolly terminé, j'avais prévu la finition en coussin et l'entourage en petits carrés de patch sur 3cm + 0,5mm de coutures de chaque côté.
Damned, où est passé le croquis du montage ?! depuis le temps que je dois les engranger dans un carnet à idées !
et comme je ne le retrouve pas , je vous passerai les errances de la création !
Ma jeune soeur (éternellement plus jeune que moi en tous cas ;) avait eu la gentillesse de piquer verticalement les bandes préparées dans le train,
la machine de la maison refusant toujours de faire des lignes régulières.
Heureusement que je tente une simulation :
ça ne va pas du tout, il va manquer du tissu, des carrés !
...même en ajoutant comme prévu des angles en cabochon !
Je ne retrouve pas mes mesures bien précises !
Eh oui, le temps passant, en brodant et assemblant dans le train, j'ai oublié que le motif était de 12x12 précisément, soit des bandes de 15cm...
et qu'il fallait d'abord assembler la ligne de carrés (j'ai découpé horizontalement les bandes assemblées à la machine sur 4cm dont 0,5cm de coutures de chaque côté)
puis les bandes rouges ensoleillées.
Voilà qui est mieux mais les angles seront à assembler d'un point en croix juste sur les coutures pour ne pas bâiller.
Je pensais ensuite ajouter les bandes rouges avec astres ensoleillés comme au premier essai
et avoir à compléter les angles par un cabochon carré...
eh bien la Fée géométrie n'a pas du se pencher sur mon berceau car ce seraient des rectangles de 3x6 qu'il faudrait ajouter !
et je trouve que ces bandes rouges ne sont pas si seyantes finalement, aussi je vais laisser tels quels mes carrés variés.
Autant vous dire que je laisserai soin à la future propriétaire de confectionner le coussin avec ce motif
mais j'ai repiqué le patch assemblé d'un point de piqûre pour bien le faire ressortir
un petit rouge bien agréable tout de même !
Pour mémoire, le motif du Kit de Barbara, toujours en attente, a le cadre en revanche assemblé avec des angles de 45°, je ne sais pas l'appellation des 2 méthodes.
Passez tous de Joyeuses Fêtes de Noël,
dans l'affection de vos proches et la paix au coeur
et les décos 2014 en ville ici ou là :
