Doublement mode puisque Burger et production très locale !pour des vitamines sans protéine animale ici avec une salade lentilles mozzarella de bufflonne au départ, c'est une recette ancienne de Mamapasta que j'ai adaptée à mon goût... et ma production...

Avant de fermer la porte, en partance pour un mariage sans doute pluvieux et heureux, une petite recette d'un week end précédent... Mélanger 120gr de sucre blond, 55gr de jaunes d'oeufs (3 ?) et 2gr de sel fin. Incorporez ensuite 200gr de farine -ici...