Goûter rapide sans gluten : le pain perdu

Je ne sais pas vous, mais j'aime bien le weekend avoir une idée de goûter gourmand,
pour une invitation ou une activité...

Dimanche dernier, c'était Bal au château
à proximité de Toulouse.

Pas de temps à perdre en cuisine,
alors j'ai attrapé 4 tranches de pain de mie sans gluten du commerce
chères mais utiles en contrepoint du pain-maison hebdomadaire.

Trempez-les dans l'oeuf, trempez dans le lait si vous voulez, ou dans du yaourt délayé
trempez aussi dans les épices cannelle/gingembre/cardamome,
ou le mélange à pain d'épices

frire doucement à la poêle, dans un peu de beurre ou de maragarine si vous préférez plus léger

enveloppez et.....

Dansez maintenant !

une auberge associative restaure aussi les papilles
mais rarement les sans-gluten
et seulement le jeudi soir en saison d'hiver,
mais peut également sur demande vous accueillir pour un anniversaire, un repas de cérémonie.
Leur punch au jus de pomme chaud est délicieux.

et l'aile du château donnant sur le parc accueille aussi un gîte

Comments

[Giovinetta]

et voilà l'index 'sans gluten' que tu peux retrouver à gauche

http://perlinpinpinbox.canalblog.com/tag/sans%20gluten

[Jardin croquant]

Une bonne idée pour les intolérants au gluten, comme moi. Merci

[Giovinetta]

chez ma Mamie, c'était beaucoup plus copieux, on trempait dans le lait, l'oeuf battu, le sucre aromatisé...Et on cuisait à grand renfort de beurre...

mais en cas de fringale gourmande, ça va très bien comme ça

[Mamounette85]

Je n'ai jamais fait de pain perdu et ne crois pas en avoir déjà manger, mais mon mari connait lui sa mère lui en faisait. Ca me tente assez !

[Tante Lucie]

Merci pour cette bonne idée des épices pour le pain perdu, je vois d'ailleurs qu'elle fait l'unanimité. Promis ! j'essaie et je te dis ce que j'en pense !