Cuisine des restes: gaufres de légumes

Que faire d'un reste de légumes* déjà réchauffé
sans qu'il ne se périme ou lasse la maisonnée ?

Le mixer, mélanger avec un oeuf
ajouter de la farine (de riz pour les sans-gluten)
du lait sans lactose ou 1/2 écrémé,
un peu de froage si vous voulez un goût corsé,
ou du cumin en poudre...
mettre au moule à gaufres...

Bon, il n'en reste plus qu'une pour la photo !
les gourmands ont sévi...

il n'y a plus qu'à récidiver
avec la farine de pois chiches que je viens d'acquérir

et Ciorane publiera la recette avec les autres accommodements de restes le 20 du mois prochain

Comments

[Giovinetta]

je le fais de temps à autre parfois, ayant eu cette idée presque au même moment que Liochka, cet hiver

Ce n'est pas si facile de garder du temps après-coup sur des plats en temps réel

[Ciorane]

Excuse-moi de te remercier si tardivement de ta participation que j'ai publiée sur mon blog la semaine dernière puisque j'avais un sacré retard aussi pour le rendez-vous du 20 mai. J'aime bien cette idée de cacher les légumes dans une gaufre gourmande.

[Leratdesfils]

Je n'en ai jamais mangé mais l'idée est intéressante. Merci !

[Liochka]

Miam....si tu as de bonnes idées, j'ai a finir de la farine de pois chiches, et je manque d'inspiration !!!

[Giovinetta]

mais aujourd'hui, c'est mousse au chocolat et crumble aux prunes

Avec la recette de 'Un goût de cannelle et d'espoir", un si beau livre

http://perlinpinpinbox.canalblog.com/archives/2016/01/01/33299046.html



la recette des 30 ans de mon fils, il y a 3 ans, était avec un reste d'agrumes..

http://perlinpinpinbox.canalblog.com/archives/2016/02/15/33370653.html