Gâteau de Pommes enduites

Avant d'oublier la recette
je publie vite un autre gâteau, car cette période a nécessité quelques goûters pour équilibrer les repas parfois disparates...
le temps de refaire un circuit local et l'emploi du temps ad hoc.
malgré les précautions de masque, gants, attestation, on retrouve un peu de normalité

peu de pâte pour deux pommes :
2 oeufs battus avec 50 gr de sucre,
70gr de farine (de riz ici), 20cl de lait et une cc de poudre levante

bon, j'ai ajouté des graines de pavot pour le croquant

 on coupe les pommes pelées en tranchettes
et on fait couler la pâte dessus pour les enduire

(j'en ai gardé un peu pour un mini individuel)

30 minutes à 180° selon votre four...

c'est moelleux mais aussi légèrement craquant comme une croustade
surtout avec un peu de sucre glace dessus

Comments

[petitfilbleu]

Très appétissant ton petit gâteau ! Belle soirée.

[Mauricette]

J'arrive!!Bon week-end

[Noëlle]

Miam!

[Giovinetta]

comme pour le gâteau à l'acacia, 30 mn environ à 180°

Bonne fin de semaine et régalie-toi d'une façon ou l'autre

[MissParker]

Et tu fais cuire combien de temps, stp ?

Je la note cette recette ;)

Merci, belle journée, bisous