Délices de Janvier et bouquet du Vendredi

Cette première quinzaine de janvier 2024 fut propice à quelques régals.

 

Après une belle potée, ou encore des brochettes de courgette à la féta, quoi de mieux qu'une brioche en forme de mannelé, même si le mélange tipiak sans gluten ne gonfle pas plus que mes farine de riz/tapioca/fécule de  pomme de terre... et un clafoutis aux prunes enrobé dans une feuille de riz réhydratée pour bien se démouler vient terminer le bouillon du pot-au-feu.

 

Utiliser un reste de tourteau bien garni de corail pour une brandade avec ail et un peu d'huile d'olive donne un goût plus fin apprécié même des petits, peu intéressés en revanche par les gaufres si légères...à part leur confection. Et la galette (enfin) mi-feuilletée/mi pâte brisée perso (farine de riz) agrémente bien une fin de journée, avant une séance ciné un peu décevante coté scénario...

 

 

La marmelade d'orange est en pot, juste épicée d'un peu de noix, vite réalisée pour libérer la place pour les petits, qui devaient faire réaliser différentes activités à la mascotte de la classe, Violette Mirgue, célèbre en Midi-Pyrénées, et que l'on voit parfois en cartes postales depuis une dizaine d'années. 

Le jardin nous a délivré les premières roses sauvages, petites et joufflues, au parfum de pomme. Voilà qui s'accorde bien avec la brassée de jasmin d'hiver, du mur éclairé par le soleil d'après-midi. Du coup un petit bouquet pour ma fille, au retour du mercredi 'chez Mamie' et un autre renouvelé de ce matin pour nous, après les quelques branches restantes de sauge rose.  Ma participation aux bouquets du Vendredi pour Nelly, du blog Mas des paillasses. 

Et contre la Garonne, deux peintres qui nous ont appâté vers le film "Bonnard, Pierre et Marthe", au pied de la nouvelle passerelle de Toulouse-Empalot. Une deuxième va ouvrir en aval, piétonnière egalement

Comments

[Mamounette85]

Bonsoir Giovinetta, tout d'abord bonne année 2024 accompagnée d'une bonne santé.

On fait de belles choses quand on a les petits-enfants, c'est génial ça nous rajeunit je dirais, quoique ils sont fatigants aussi hein !

Rigolotes les roses sauvages, je ne connais pas, alors je prends le bouquet que tu proposes sur ton blog, merci lol ! Bon week-end

[lizathenes]

De la cuisine et des fleurs ... De quoi agrémenter un bon week-end !

[🌹CathyRose]

Que de bonnes choses dans vos assiettes ! 😁 Tiens chez nous dimanche ce sera potée/pot au feu ! ;) Oh les jolis petits bouquets offerts par des mains d'enfant, trop mignon !

Belle soirée

Cathy

[Berny]

On se régale chez toi et tu as raison.

Très beau billet !

Je te souhaite un agréable week-end.

Bisous.

[Golondrina63Auv]

Et bien tu cuisines pour ton p'tit monde

C'est top

Joli bouquet

Bonne soirée