13gr de céréales de riz (flocons d'avoine pour ceux qui supportent le gluten, certaines variété en contenant)
15gr de graines de sésame
15gr de graines de courge
62 gr de farine de riz ou un mélange avec pois chiches (ou épeautre si vous supportez le gluten)
1cc de poudre à lever
1cc de fleur de sel
67 gr d'eau (= 6,7 cl)
35gr d'huile d'olive

pesez (le +précisément possible -j'ai perdu les petits pois-)
amalgamez,
étalez entre 2 feuilles de plastique alimentaire,
tracez les carrés avant cuisson si vous voulez,

 

00028794000287950002879600028797

 

Cuire Th.6 20 mn env. pour un résultat ferme mais non bruni

00028798

Dégustez !

Merci à Lucie (sans blog) pour la recette