le Crumble salé au potiron

Puisque j'avais du beurre,j'ai essayé la recette vue chez ...quelle étourdie, je ne retrouve plus, ni chez Liochka, ni chez Ciorane...
vous reconnaîtrez-vous ?

Farine, beurre et chèvre mélangé (peut-être l'avais-je vu au roquefort ?)
et des herbes de provence pour épicer
Une fois le potiron cuit à l'étouffé avec des oignons bien revenus avec un peu d'huile d'olive
j'ai nappé ces dés avec le mélange sableux

10 mn au four
et un délice sous la dent ;)

évidemment, j'en ai préparé un peu plus et congelé
pour agrémenter un légume rapidement un de ces soirs...

Comments

[Giovinetta]

je crois bien pourtant que c'est un de tes billets (ancien ?) qui m'a donné l'idée du crumble, même si les idées diffèrent

[Ciorane]

Avec un fromage typé comme le chèvre, ce crumble salé ravigote avec délice le potiron !

[petitfilbleu]

Cela semble bien bon ! A essayer. merci pour la recette et belle soirée.

[Maria-Lina]

Hummm superbe!!! Bise, bonne soirée tout en douceur!