Puisque j'avais du beurre,j'ai essayé la recette vue chez ...quelle étourdie, je ne retrouve plus, ni chez Liochka, ni chez Ciorane...
vous reconnaîtrez-vous ?

Farine, beurre et chèvre mélangé (peut-être l'avais-je vu au roquefort ?)
et des herbes de provence pour épicer
Une fois le potiron cuit à l'étouffé avec des oignons bien revenus avec un peu d'huile d'olive
j'ai nappé ces dés avec le mélange sableux

00031435 crumble chèvre potiron

 

00031438 crumble potiron

 

10 mn au four
et un délice sous la dent ;)

évidemment, j'en ai préparé un peu plus et congelé
pour agrémenter un légume rapidement un de ces soirs...