Mousse de potimarron au citron

Il me semblait bien vous avoir déjà mis la recette de cette mousse
mais cette fois, au lieu de crème fraîche
j'ai utilisé le reste d'une boîte de lait de coco...
hem, je devrais dire le dessus complètement figé d'un mélange gras
acheté au lieu de ma marque habituelle.
En plus, débarrassé de sa gange de gras, le laitde coco s'est révélé de la pulpe épaissie par de la gomme de guar

mais mon gâteau a gagné en moelleux et le goût de coco que j'aime bien
s'assortit bien au zeste de citron vert

Derrière le gâteau, vous pouvez voir les pots de confiture
où la moitié restante de potimarron, après avoir cuit 45 mn et macéré une nuit
avec 2 oranges en morceaux et moitié de son poids en sucre
recuit encore 40 mn pour être mis en pot

Je transfère cet usage du gras de coco à Ciorane
pour sa rubrique de restes autour du 20 du mois

Comments

[Liochka]

Miam, miam !!!!!

[Mauricette]

Il est superbe ! Aucun doute qu'il est délicieux ce gâteau !et bonne journée amitié Mauricette

[Elisa]

voilà des recettes originales, j'utilise de plus en plus de la crème de coco . Bon week-end

[Elisa]

Voilà des recettes originale , j’utilise de plus en plus la crème de coco . bon week-end

[Tante Lucie]

Hélas non j'ai fait des recherches sur Lulli il y a quelque temps mais je n'ai rien trouvé, il semblerait qu'elle ait arrêté son blog comme beaucoup !

A chaque fois que je visite ton blog je salive en regardant les desserts .!!!