5 novembre 2020
Cuisine des restes : les oignons farcis
Un reste de bourguignon mariné à la bière
dont la sauce a déjà servi à faire revenir les légumes d'une soupe
et un oignon mal choisi au marché : j'ai dû ôter tout le haut...
et les pelures se sont évidées en coupelles
Garnies de mon bourguignon, enfournées....
Elles se sont révélées de délicieuses bouchées, tendres et savoureuses avec la touche de cannelle ajoutée au bourguignon
et en dessert, quelques biscuits ? un gâteau aux marrons cuits dans le lait ?
le lait de cuisson a fait une délicieuse crème avec un peu de tapioca avec une barre de chocolat fondue
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Commentaires
C
🌹