Cuisine du jour et Cuisine de fête

Alors quoi, elle ne mange plus, cette femme ?
Ou veut-elle jalousement garder ses plats secrets ?
Plus simplement le temps file à toute allure

MAis voici quelques plats du quotidien

Pizza blanche chèvre/chorizo et pesto de basilic en spirale

TArte prunes congelées/amande et son chausson aux pommes (sans gluten)

mendiants à la pistache et aux baies de goji
avec des pétales de violettes cristallisation -maison

TArte à l'ananas caramélisée

une simple salade avec bacon et mozzarella fourrée de crème de poivron jaune
et non des oeufs mollets

les huîtres du marché du samedi,
gratinées aux oignons, ou fanes de carottes, ou chips et fromage

Salade au céleri rémoulade-maison
avec des restes de légumes

salade de chou-rouge au magret fourré de foie gras (VAlette)
avec gaufres de légumes.
Eh oui, on arrive parfois à recevoir !

 

SAlade de restes de maquereau fumé à l'algue fraîche du marché

Fajitas sans gluten au riz, omelette poivrons, blettes,
parfois aussi version surimi
ou restes de pulpes de légumes centrifugés (MErci Ciorane, pour avoir repris ta rubrique)

Quinoa au kiwi (j'aime les grains qui craquent)

et pour les desserts :

reste de far breton mais...flambé

et différents muffins dont je vous épargne les photos redondantes

Les oreillettes de mi-carême (sans gluten)

et pour un repas de fête ?

On ose un buffet partagé de mariage le 22-02-2022 ;)  ...avec 22° pendant quelques minutes

crème de betterave et graines germées sur pain d'épice
et cake de légumes
grâce à la cuisine bio Croque de 3PA, école d'insertion près de Toulouse

 

LEs feuilletés saucisses, c'est mon petit aide qui avait oeuvré

Mini cheesecakes aux amandes concassées

chouquettes,
le tout dans un lieu fort sympa, LA MAison de la terre (31)

Et voilà pour un sacré résumé des deux mois passés, côté cuisine

Comments

[Du passé au prés]

wouaaah il y en a pour tous les goûts !!! j'adore... belle semaine à toi bises

[lizathenes]

A table !