Mon supermarché a eu la bonne idée de commercialiser une pâte feuilletée sans gluten Au lieu de l'habituelle gougère sucrée (que je ferai cependant pour Dimanche)j'ai donc fait une galette parisienne, épaulée par ma fille avec une pâte traditionnelle...

Profiter d'un jour de neige pour emplir la cuisine d'une vapeur épicée... Il me restait juste 2 belles oranges amères non traitéesVraiment trop amères pour mélanger aux soupe d'agrumes de ces derniers temps... j'ai donc choisi un peu plus de 2 kgs d'oranges...