Des voeux...parfumés
les mains dans la farine et la tête dans les nuages....
sans doute certains ont du penser à cet adage en m'offrant cet énorme livre de recettes
mais l'intérieur se révèle beaucoup moins classique que prévu:
les recettes sont rangées par fruit, mélangeant dessert et accompagnement de plat principal.
J'avais justement quelques figues confites au congélateur,
je n'ai pu m'empêcher de tester les Figues gratinées à la poudre d'amandin
un régal ! la figue reste moëlleuse dans sa coquille d'amande.
Mais...il me reste quelques figues pour tester les douillons...dès que j'aurai retrouvé ma recette de pâte feuilletée sans gluten, (farine de riz et petit suisse)
et maintenant, le moment est venu de vous offrir mes voeux :
Que l'année vous soit douce et voir fleurir vos aspirations, réalisations
Qu'elle soit riche de rencontres.
petit ange Brodyzen