Cuisine des Restes Ciorane

Vous vous souvenez de ce texte d'Alphonse Daudet, sur les cerises tournées au vinaigre des deux petits vieux?
il a fait si chaud cet été que c'est ce qui est arrivé

* à mes cerises à l'eau de vie

* au vin de noix, totalement gâté, et dont je ne peux même plus ouvrir le couvercle.
Il a carrément fait une mère de vinaigre sur le dessus !

Qu'en faire alors ?
le vin de noix, je jette !(quand je pourrai ouvrir le bocal)

Mais pour les cerises, j'ai eu l'idée de les cuire avec du sucre, et d'ajouter un peu de bière
pour fourrer un cake à la Guiness agrémenté de quelques raisins (recette de Ciorane)

00025236 cerises tournée pr cake 00025237cake à la guiness

 

Les convives se sont bien régalés

00015054 cake bière Ciorane