17 mars 2017

Le jardin de la St Patrick

Le tour de calendrier se fait plus rapide d'année en année...il me semble qu'à peine l'abricotier défleuri, le cerisier veut rivaliser bien trop tôt avec le poirier Alors juste un tour de piste pour se mettre au vert, fusse symboliquement l'amandier nouveau Les buis que je vais tailler court pour éviter les moucherons Les fèves qui poussent aussi bien dans les vasques abandonnéesqu'à travers les cageots, au potager !la vasque voisine va agrémenter ses blettes avec un semis de betteraves la phacélie sera bientôt... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Restes de chocolats de Noël (2)

Non, décidément, 1kg de boules de chocolat au lait,même reçu en cadeau de travail, personne n'en voulait plus... Je me suis souvenue que certaines les 'traitaient' certes avec délicatesse, mais en gâteau. Alors j'ai gardé un grand bol de lentilles corail,qui d'ailleurs n'avaient pas gardé leur couleur après cuisson,fondu les boules avec à peine de beurre (elles étaient assez grasses et sucrées comme cela),ajouté 2 jaunes d'oeufs dans le chocolat, puis 50gr de farine de riz avec 1/2 sachet de poudre levante, puis le bol de... [Lire la suite]
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10 mars 2017

trop bons les amarettis !

Ils sont déjà engloutis ...mais peut-être vous laisserez-vous tenter pour agrémenter ce weekend printanier ? Les amarettis à la noix !   150gr de poudre d'amandemélangés avec 150gr de sucre glace Maison (au blender)et 50gr de farine (de riz)Battre à la fourchette 2 blancs d'oeuf pour faire moussermélanger avec les ingrédients précédents (on peut ajouter un zeste d'agrume, ici de la bergamote)former à la main des boules avec la pâte et les disposer sur une plaqueles rouler dans le sucre glace Ajouter au centre un morceau... [Lire la suite]
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06 mars 2017

La couverture Baby blanket de Clara

Coucou ! C*O*U*C*O*U !   Idéale, la laine Wolly en Laine Mérinos DMC,-achetée en solde en magasin-mousseuse mais comme câbléepour essayer version été ce point ajouré d'Alice MAdehere bordé de point de riz qui maintient bien l'ouvrageet des Aiguilles 4,5mm pour 118mailles de départ,il est facile et très agréable sous les doigts Je pense qu'il faut compter environ 70 cm de longpour un berceau ou landau;il me suffira de comparer sur l'ancienne couverture des enfantsJ'imagine que cette couleur est plutôt adaptée... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Beignets de carnaval

Trop tentée par ses étoiles gonflées et dorées, j'ai essayé d'imiter la pâte de Mamounette85 mais la levure de boulanger avec la farine de riz... pas facile !Obligée de mettre plus de liquide, d'adapter avec 1/2 yaourt... cela ne lève pas cependant, et ne peut se découper, restant mou et aqueux. Etant habituée à ne pouvoir 'dégazer' après la levée, je l'ai vite étalée... pas plus de résultat ! Comme la pâte est néanmoins très goûteuse, je l'ai précuite en rectangles au four 10 mn, puis découpée... et frite dans un second... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Chou farci aux lentilles

La coop bio soldait un beau coeur de chou,et mon DH n'aime pas trop ces légumes, aussi la quantité était-elle juste à mon goût Une occasion de refaire du chou farci aux lentillesmais cette fois, avec des lentilles corail de la même coop. Une fois le chou blanchi quelques minutes, à peine recouvert d'eau salée au gros sel gris,je le coupe en 4, pas tout à fait jusqu'au fond, c'est plus pratique, puis j'ajoute 3 grosses cuillères à soupe de lentilles cuites à l'eau et légèrement salées et poivrées,et ici, pour changer des lardons... [Lire la suite]
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25 février 2017

Un petit pas vers Noël 2017 (2)

10 billets en un mois !que le temps passe vite Pour ce rendez-vous mensuel, j'ai choisi un modèle hiver 2016 de Luli craquant, humoristique, rapide... il a tout pour plaire...   on verra en temps utiles la finition à adopter avec cette frise latérale,d'autant qu'un grand ouvrage avec cerf attend encore d'être encadré ! vous pouvez aller voir le beau Noël scandinave réalisé par Un petit fil, (modèle Fleur de lin)qui était aujourd'hui à Pexiora aux abords de l'Aude Chez Verveine et Lin et chez Noëlle brode...
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23 février 2017

L'esquisse d'un rêve (tome 1)

Karitas n'avait aucune envie d'aller à ces rassemblements des gens du coin, et était ainsi restée dans le soleil du soir tandis que Sigmar était parti, elle avait installé son chevalet et passé de longues heures à faire des esquisses, les cordes à linge de son projet lui taqunant encore l'esprit....bien qu'elle ne fut pas tranquille, connaissant par expérience la détermination de l'homme: il avait pour habitude d'aller chercher ce dont il avait envie.Lorsqu'il apparut en personne, sans dire un seul mot, grimaçant comme un troll, il... [Lire la suite]
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22 février 2017

Pour une naissance de printemps

Cette fois, je m'y prends un peu en avance...pour une nouvelle version de la robe blanche de décembre, avec un coton varié Natura, acheté à l'automne aux Doigts d'or avec le patron, juste avant la fermeture de cette boutique toulousaine... Les rangs de jersey s'alignent vite et réguièrement, surtout quand les heures de train défilentet le coton ne roulotte pas en bas.La forme est plus longiligne car j'ai cette fois respecté les indications de rangs et de mailles.j'adore le motif en empiècement au milieu de la poitrine :réalisé en... [Lire la suite]
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19 février 2017

Restes de lait de coco

Que faire d'un reste de briquette de lait de cocoune marque un peu trop grasse,et pas envie de faire des crêpes coco à la farine de riz...Mais un reste de riz qui menaçait de sécher au frigo... Alors j'ai mélangé le riz, le reste de lait de coco un peu gras, un oeuf et un peu de sucre Zou, au micro-onde 4mn et voilà un gâteau moelleux, gonflant, pas lourd et aussi bon que la choumilla d'une autre année...mais nettement plus léger !ni beurre, ni levure... Simplissime, non ? J'ajouterai les liens vers les autres recettes de... [Lire la suite]
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