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boissons

17 juin 2022

Bouquet du vendredi et ... A boire pour la cuisine d'été !

Bouquet du vendredi et ... A boire pour la cuisine d'été !

Un bouquet un peu chiche pour la cueillette du soir 20h de Nelly j'ai pu tailler le rosier grimpant des voisins (en voyage) comme les miens, pour qu'ils aient meilleure allure sans les moignons défraîchis et en ai récupéré une branche. Et voilà, alors...

Posté par Giovinetta à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, défi, recettes

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7 novembre 2020

Des idées réconfortantes

Des idées réconfortantes

pour booster l'énergie avant les petits inconvénients de l'hiver voire stimuler les défenses immunitaires La liqueur de vieux garçon était un peu épuisée avec ses quartiers d'ananas, papaye confits et figues. Aussi je l'ai renouvelée avec des baies de...

Posté par Giovinetta à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, santé, boissons, graines

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16 août 2018

Déjeuner d'été

M ême pour une occasion exceptionnellement isolée cela n'empêche pas une assiette joliment garnie, et simple à préparer... il parait que mélanger le Lemoncello (ici de Sicile) avec une fine tranche de citron, menthe et eau gazeuse s'appelle un Spritz...

Posté par Giovinetta à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, boissons, gâteaux

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13 juin 2016

un reste de vin blanc...

un reste de vin blanc...

...et pas envie de faire un sabayon pour un dessert, avec ce fond de bouteille d'anniversaire... Sans sulfite ! (Carrouf !) Alors j'ai cueilli une grosse poignée de feuilles sur mon pêcher spontané, qui va donner un beau brugnon cette année (on ne sait...

Posté par Giovinetta à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, boissons, gâteau, restes

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9 juin 2016

Limonade au thé et gingembre

Limonade au thé et gingembre

Fidèle à ma réputation de sorcière, avec potions, ingrédients du jardin pour le confort de l'estomac... je ne pourrais me satisfaire de vin pour les repas en équipe. Vous aviez déjà eu la recette de l' hypocras , de la limonade de sureau /tilleul/reine...

Posté par Giovinetta à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, environnement, boissons

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4 juin 2012

les boissons du printemps

les boissons du printemps

Encouragée par la recette de citronnade à la mélisse de Billje me penche à nouveau sur le cidre d'ortie.en croisant notamment les recettes de mes deux livres sur la cuisine sauvage (Mes pièges à miel 2)Finalement, la limonade de Bill est bien meilleure...

Posté par Giovinetta à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, boissons, plantes, limonade, sureau, lacto-fermenté

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