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27 juin 2014

Etude comparée N°2

Etude comparée N°2
Après l'essai de crème mousseline pour la Dacquoise J'ai eu envie d'enfouir mes framboises dans une Crème Catalane, Recette de Jordi Savall , gambiste célèbre à l'origine d'Hespérion XXI, recueillie par Philippe Beaussant Faites bouillir un demi-litre...
Posté par Giovinetta à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  dessert

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20 juin 2014

Heurtoirs (2) Lectoure et La Romieu

Heurtoirs (2) Lectoure et La Romieu
Toujours dans l'utilisation maximale des ponts du mois de MAi La balade jusqu'à Lectoure, dans le Gers, recélait les traces d'un riche passé, avant la démonstration de la teinture au Pastel.Le pourquoi de ces beaux heurtoirs, de ces portes ouvragées de...
Posté par Giovinetta à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patrimoine,  tourisme,  histoire,  heurtoir

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17 juin 2014

Victor Hugo : Ode à Pan

Victor Hugo : Ode à Pan
...Partout où la nature est gracieuse et belle, Où l'herbe s'épaissit pour le troupeau qui bêle, Où le chevreau lascif mord le cytise en fleurs, Où chante un pâtre assis sous une antique arcade, Où la brise du soir fouette avec la cascade Le rocher tout...
Posté par Giovinetta à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: littérature,  environnement,  cultures

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15 juin 2014

la Dacquoise de la Fête des Pères (ou des voisins....)

la Dacquoise de la Fête des Pères (ou des voisins....)
Quelques poignées de fruits rouges ? pas assez pour une tarte mais..... l'occasion d'essayer l'adaptation d'une des nombreuses recettes de dacquoises disponibles sur le web, sorte de meringue à la poudre d'amande. Tout d'abord, confectionner la dacquoise...
Posté par Giovinetta à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  recette,  fruits,  dessert

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5 juin 2014

Confidences...

Confidences...
La plupart des gens tombent amoureux d'une personne en la voyant... Moi l'amour m'a pris en traître, Annie n'était pas là quand elle s'est installée dans ma vie; c'était l'année de mes douze ans, Annie avait deux ans de moins que moi. J'ai commencé par...
Posté par Giovinetta à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livres,  littérature,  échanges,  vide-grenier

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2 juin 2014

Heurtoirs (1) Montauban par la grande porte !

Heurtoirs (1) Montauban par la grande porte !
J'aime découvrir les villes, les régions, au hasard d'un thème, parfois les lavoirs, les clochers... Frapper à la porte, demander asile, accueillir l'hôtesont aussi des thèmes qui me touchent.Sans doute la raison de cet ancien engouement pour les heurtoirs...
Posté par Giovinetta à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patrimoine,  tourisme minimal,  heurtoir

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