dessert - Ma Perlinpinpinbox

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un ciel pas folichon mais...

Oui, le ciel du matin joue à claire-voie avec les nuages, après cette tempête de vent, d'où des impressions laiteuses ou orageuses mais comme ma semaine sera très occupée par les activités en mode Mamie (ça a commencé, au parc aujourd'hui)... ... je confie...

Posté par Giovinetta à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciels, enfants, dessert, sans gluten, Jeux

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21 février 2025

De bas en haut...

Il faut se baisser pour s'apercevoir que malgré le vent froid qui contredit les prévisions de chaleur dans le sud, le printemps amorce sa venue. Bataille perdue d'avance contre trèfle rampant et les petites renoncules qui envahissent la pelouse. Et mes...

Posté par Giovinetta à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, saison, fleurs, bouquet, Patrimoine, culture, dessert

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14 juin 2024

Méli-mélo ce vendredi

Beaucoup de choses à vous raconter ce vendredi. D'abord, il ne fait pas chaud contrairement aux 28* annoncés. La finition du cardigan avance bon train pour ma petite-fille de 4 ans, ce sera sans doute pour la semaine prochaine. Nous avons tout de même...

Posté par Giovinetta à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, jardin, biodiversité, recettes, sans gluten, dessert, fleurs, bouquet

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12 avril 2024

Bouquet forestier, jardin et...mhmmm !

C'est encore la saison , en forêt, comme nous le conseille " l'appel gourmand de la forêt, de cueillir les respunchous, extrémités des feuilles vernissées en forme de coeur du Tamier,ou herbe aux femmes battues. Je les ai dégustées en omelette une fois...

Posté par Giovinetta à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, pâtisserie, dessert, fleurs, bouquet

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27 décembre 2023

Des agapes de fin d'année

Un peu de répit après les accueils de Noël pour vous faire un petit coucou. Les dômes de chocolat (ici la garniture de fruits rouges pour la taille junior) ont été autant appréciés que les choux garnis d'un mélange chèvre/saumon, les champignons qui accompagnaient...

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Tags: expo, Toulouse, Fête, dessert, bouquet

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19 juillet 2023

Desserts et cuisine des restes : crème de riz

MAis qu'est-ce qu'il a, mon fils, à toujours faire mieux que moi ? (prendre le ton d'une mama, de l'Est ou du Sud ;) ) ...en matière de plats en tous cas, et surtout de présentation. Cependant on dirait que l'on se donne le mot par télépathie à mille...

Posté par Giovinetta à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vie de famille, fruits, dessert, recettes

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11 juin 2023

De succulents desserts, boule de chocolat fourré et poires Belle-Hélène

Notre périple de Mai comprenait un mariage avec toute une bande de jeunes adultes et le plaisir ensuite d'un repas de traiteur dans une salle de château Je trouve le procédé vraiment génial, une sacrée trouvaille pour le traiteur et un délice à déguster...

Posté par Giovinetta à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, recettes, fêtes

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11 février 2023

La cuisine de Janvier 2023

J'ai tant de retard pour publier les plats et recettes qu'il vaut mieux les rassembler en une fois, quitte à vous les détailler à la demande une soupe de poisson-pommes de terre épaissie de chips épicées (essayez de le dire 10 fois ;) ! ) Une soupe de...

Posté par Giovinetta à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine, dessert, gâteaux

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23 novembre 2022

Citron caviar, un ingrédient insolite

Un voisin m'ayant offert un de ses citrons-caviar (contre mes feuilles fraîches de batavia du jardin) il fallait bien en utiliser les cupules de façon originale pour faire ressortir le goût de cet agrume mini-format J'ai donc acheté au marché 2 belles...

Posté par Giovinetta à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, cuisine, dessert, agrumes, poisson, restes

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15 octobre 2022

Béchamel sans gluten à la mozzarella et restes accommodés

Souvent la béchamel à la farine de riz est un peu fade, même avec de la noix de muscade, car je renâcle à ouvrir un litre de lait pour cela, parfois pourtant de la crème de lait.De ce fait, c'est presque un roux blanc.Mais l'autre jour, il me restait...

Posté par Giovinetta à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, dessert, poisson, restes

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