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restes
3 novembre 2025

Marathon

Marathon
Le ciel ce matin était assez voilé, mais de belles éclaircies ont réchauffé l'atmosphère et permis quelques travaux dehors. et ouf, je termine une série de séances de kiné; reste à continuer d'assouplir les tendons par la palette d'exercices pratiqués...
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16 décembre 2024

Accommoder les restes du weekend

Accommoder les restes du weekend
Je ne sais pas chez vous, mais ici la méteo du weekend fut plus que maussade. Sortis tout de même, nous avons trouvé refuge à la cafétéria du Muséum plutot que continuer à se faire saucer. mais avant tout, mon ciel pour Arlette qui doit s'impatienter.....
20 septembre 2024

Le jardin au seuil de l'automne

Le jardin au seuil de l'automne
Voilà que le jardin se sent en début d'été ! Après la sécheresse d'Août, les quelques orages et quelques jours bien arrosés ont (enfin) fait venir au potager quelques légumes, encore en devenir malgré la fraîcheur de ces derniers jours. Voyez plutôt la...
9 novembre 2023

Islande, Aegisdottir, pancake sans gluten et fromage de chèvre

Islande, Aegisdottir, pancake sans gluten et fromage de chèvre
Avec "Elma", d'Eva Björg Aegisdottir, qui précède "Les filles qui mentent" (billet à venir), nous en savons un peu plus sur la vie dans le Sud de l'Islande, entre Reykjavik et Akranès où l'inspectrice Elma retrouve sa famille et ses connaissances d'enfance....
3 novembre 2023

Cuisine d'automne, bouquet du vendredi

Cuisine d'automne, bouquet du vendredi
Un billet un peu volumineux mais regarder les photos de cette fin de semaine ne vous prendra pas plus de quelques minutes, au chaud j'espère car même dans notre Sud le vent souffle, un coup depuis l'océan avec la pluie, un coup bien froid des Pyrénées...
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22 octobre 2023

Teinture et Cuisine sans gluten..avec ses restes

Teinture et Cuisine sans gluten..avec ses restes
Un chemisier soyeux tout taché, c'est ballot... Muriel alias Clotho Gancho , m'a encouragée à essayer une recette simple de mordançage et teinture : des feuilles de rhubarbe, non consommables, en décoction, pour assurer que la teinture tienne, puis une...
20 septembre 2023

Pastilla de restes et soufflé au chèvre

Pastilla de restes et soufflé au chèvre
A partir du 20 mensuel, Ciorane réunit des recettes de réemploi d'ingrédients. Pour la marche de 12,5 km des Randovales ce Dimanche, au lieu d'une salade, j'ai étalé un reste de carottes râpées et de vermicelles de riz sur une grande galette de riz déshydratée,...
6 septembre 2023

On va pas laisser perdre ! (cuisine des restes, crème fraîche)

On va pas laisser perdre ! (cuisine des restes, crème fraîche)
Même si la chaleur qui dure toujours, attisée par le violent vent du sud, nous dissuade de s'attarder en cuisine, il faut vider les fonds de frigo avant de partir en balade... Aujourd'hui c'est une briquette de crème fraiche qui cherchait aventure et...
17 juin 2023

Empanadas sans gluten aux restes de saumon et bouquet du vendredi

Empanadas sans gluten aux restes de saumon et bouquet du vendredi
Ah les Màj des ordinateurs... ça nous met des bâtons dans les roues pour publier en temps voulu... mais on ne va pas se laisser distancer pour si peu... Commençons par un peu de Cuisine il y a eu d'abord une belle salade aux gambas, dans un restaurant...
31 mai 2023

Cuisine des restes sans gluten, muffins au lait de chèvre

Cuisine des restes sans gluten, muffins au lait de chèvre
Quand ça veut pas, ça veut pas... Je voulais faire cailler du lait de chèvre avec du citron... échec J'ai prétendu en faire des yaourts avec ma recette habituelle, mélangé en-dessous de 50° à 3 cs de fromage blanc de brebis puis mis en couveuse 8heures...
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