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Les bons petits plats d'automne

En vadrouille, cela fait plaisir de trouver des plats (sans gluten ) qu'on peut consommer sans avoir mis la main à la pâte : Un soir de pluie, glacés, trouver Le restau qui veut bien servir tôt, chaud et sans pâte. un Mont d'or au feu de bois et son plat...

Posté par Giovinetta à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, cuisine, tourisme

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3 novembre 2020

Bouquet du 1er Novembre

Un peu douchés par l'annonce du nouveau confinement peut-être nécessaire au plan sanitaire, mais gestes barrières et couvre-feu paraissaient déjà de sacrées précautions... du coup on commence Novembre en profitant de l'air du jardin Dans la période entre...

Posté par Giovinetta à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, écriture, cuisine, vie de famille, lectures, sport, actualité

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11 février 2020

cuisine des restes : gaufres à la pulpe de légumes

La pulpe de légumes centrifugés, c'est un délice vitaminé surtout avec gingembre et curcuma... mais ça ne peut pas attendre trop longtemps, même au frigo ! cette fois, pas de pastilla, ni samoussas que je fais régulièrement (n'aurais-je jamais mis de...

Posté par Giovinetta à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, cuisine, restes

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10 janvier 2020

Instantané: la pièce-cuisine

Notre cuisine date 'un peu' depuis 35 ans, on a quand même modernisé, murs, fenêtre, hotte... mais en prévision d'être plus à la maison je voudrais bien changer le coin évier dont le placard est vétuste ...mais sans changer l' esprit campagne qui va avec...

Posté par Giovinetta à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, vie de famille, home

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17 novembre 2019

Boutons de guêtres

L'automne 2019 est si pluvieux que les mousserons -ou boutons de guêtres - à cause du petit bout qui ressort de leur chapeau, sortent tardivement en NOvembre. On les trouve traditionnellement en Septembre ou encore en Avril, à la St Georges parait-il,...

Posté par Giovinetta à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, nature

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11 octobre 2019

La cuisine du Vendredi soir

Cuisine minimaliste, pour personne seule... Cette fois, les 2cs de graines de chia mélangées de riz soufflé ont été saupoudrées largement de farine de pois chiches et de coriandre ciselé partagées en 5 mini-steacks, ce mélange doré à la poêle se révèle...

Posté par Giovinetta à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine

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16 février 2019

Wrap ou Tissu ciré contre Film alimentaire

VOus souvenez-vous de ma panne d'alu ? Eh bien c'était l'occasion rêvée pour essayer les tissus enduits de cire, ou wraps dont j'avais vu la démonstration dans les foires bio, et à Alternatiba de BAyonne 2018 (bcp de photos), mais que je trouvais fort...

Posté par Giovinetta à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, environnement, Bricolage, savoir-faire, abeilles

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18 janvier 2019

Cuisine des restes: soupe 'Thaï' et dessert rapide

Côté cuisine, c'est de pire en pire pas assez de temps pour élaborer des plats recherchés ni pour lancer des invitations, même si les liens sociaux et mon QR (traduisez quotient relationnel) me tiennent à coeur Aussi il faut innover avec ce qu'on a sous...

Posté par Giovinetta à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine, dessert, restes

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16 octobre 2018

Du "Meurtre du Lac" à la cuisine

Edition Pocket 1996 Martha Grimes a l'idée originale de lancer la jeune Emma de 12 ans, un peu désoeuvrée entre ses services au restaurant familial, sur les traces d'une jeune noyée du même âge, morte 40 ans auparavant dans la famille des Delevereau,de...

Posté par Giovinetta à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, littérature, roman policier, recette légère

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30 janvier 2018

le Curcuma, une épice bien utile

Je connaissais le curcuma en poudre, très sec et qui donne un petit goût agréable aux plats, mais à Noël, des invités m'en ont vanté la racine pilée pour renforcer articulations et tendons... Il n'y en avait plus au marché, parmi les fioles de vinaigres...

Posté par Giovinetta à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, santé, épices

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