Itinéraire autrichien IV. Fruitiers : les astuces des régions froides
Voilà la pluie qui s'annonce...
alors que nos sols desséchés laissent voir des plantes exsangues dans les champs comme dans les jardins !
Seuls quelques roses et les asters ou vendangeuses subsistent chez moi malgré l'arrosage régulier...et quelques volubilis rescapés; je ne vous montrerai pas les poireaux filiformes, les blettes grillées ni les plates-bandes de mufliers et zinnias où même les oeillets d'Inde renaissants ont déclaré forfait.
le tournesol lui-même s'incline alors que les panicules de sorgho jubilent avant d'être fauchées
Les oiseaux volent et disputent les grains derrière le tracteur et ses socles qui aplanissent les mottes,
superbes virevoltes dans la poussière de terre
En autriche, les villageois au contraire essaient de capter le soleil pour faire mûrir au mieux les fruitiers et les vignes malgré leur latitude plus contrastée.
Nombre de maisons (comme ici à Hallstadt près du Lac du même nom) sont garnies de branches bien taillées en espalier , qui structurent et soutiennent les maisons en des compositions attrayantes :
Chaque parcelle disponible est transformée en jardin; dans les villes et villages, il est amusant de voir ces petites terrasses bien garnies (et comme près de Lausanne, les astuces pour faire monter les chats !)...
mais parfois frustrant de constater que les bords des lacs sont confisqués par de petites parcelles privatives !
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