Douceurs de presqu'hiver

Les cookies à la pomme, avec un thé d'après-midi, même seule, c'est réconfortant
Alors quand Monsieur télétravaille, quelques douceurs sont de rigueur (quel oxymore ;) !)

Une version sans céréale mais vous avez les proportions sur la photo
avec sucre roux muscovado et pulpe de noix de coco

les mochis avec de la farine de riz gluant agglomérée à l'eau chaude
puis cuite au micro-onde...
il vaut mieux oublier cette version trop cuite
même réhumectée à la vapeur,
mais fourrée délicieusement raisins/noix

Je crois que les muffins au reste de 'potimarron i citron'
avec carottes râpées
a bluffé notre animatrice d'atelier d'écriture...même par what'sapp
(accessible depuis toute la France ;)

La cuisine du verger se laisse regarder, un livre magnifique
qui m'a permis d'actualiser un gros bol de raisins à l'alcool pour les fêtes

Des sablés au citron délicieux
mais il faudra repasser pour le fondant ou nappage qui a disparu au séchage

j'aime aussi pommes et poires simplement confites devant le feu

sans oublier les mannelés d'une autre année
que mon fils depuis l'Alsace me donne envie de refaire

Comments

[Liochka]

Oh la la la ...j'ai l'eau à la bouche !! Ça me donne envie tout ça !

[Giovinetta]

il y a aussi étoiles, coeurs...et j'ai retrouvé l'emporte-pièce en forme de lapin....

[lizathenes]

Sympa la forme de tes sablés !

[dame tatale]

ça a l 'air bien bon lol

[Mauricette]

Miammm.. bonne journée