29 septembre 2011
oeuf mollet en nid de poireau et son sel vert
Souvent pour les soupes et potées de légumes, on se débarrasse du vert des feuilles de poireaux, trop épaisses et fibreuses. Cette recette au contraire vous permet de l'utiliser et peut être utilisée pour agrémenter également un gaspacho, un coulis de...