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Crumble facile, aux fruits

MAis qu'ont-ils pu mettre dans ces madeleines sans gluten, pour que le goût en soit amer ? en plus la texture s'effrite ...Il n'y a pourtant ni fonio ni quinoa... Du coup, cela peut remplacer la farine (de riz) dont j'ai peu en ce moment de confinement...

Posté par Giovinetta à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, gâteau

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6 avril 2020

Ciels du Lundi (136)

bon, le bleu cède du terrain depuis ce matin... et bien qu'on nous promette alternativement la pluie puis le très chaud (24° jeudi ?), nous ne sentions que ce vent frais et desséchantavec un bleu est d'une profondeur impressionnante mais les amandes sont...

Posté par Giovinetta à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: météo, défi, photos, ciels

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5 avril 2020

endives, endives....

Une recette de Michel Ducasse où l'on fait confire des endives à la poêle puis on en mixe une avec du chèvre frais pour remplacer la béchamel ça gratine, c'est moelleux...adopté ! mais j'ai aussi découpé deux endives en tronçons, et réalisé un tatin d'endives...

Posté par Giovinetta à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, potager

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4 avril 2020

Un gâteau renversé à l'orange

LEs recettes de pâtisserie se suivent en ce moment... mais c'est d'abord que l'on a besoin de réconfort et de 'petit plus' réconfortant quand les provisions manquent pour des repas plus consistants - je ne me sens pas de faire la queue si longtemps pour...

Posté par Giovinetta à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, gâteau, sans lait

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2 avril 2020

Lecture : Ceux qui partent

1910, aux portes de l'Amérique, Emilia et son père GAbor vont devoir rester confinés en centre de rétention, comme tant d'aspirants à l'exil.Lui a pour tout bagages les contes de son métier de comédien, et l'Enéide en bouche comme seul modèle, mais elle...

Posté par Giovinetta à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patrimoine, histoire, roman, généalogie

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1 avril 2020

Cache-coeur naissance

En attendant d'avoir la confirmation du sexe du futur bébé de ma fille j'ai tricoté un nouveau cache-coeur sur le modèle de celui des prémas de PErpignan pour celui de sa cousine qui doit accoucher au milieu de ce printemps bien bouleversé La laine jaune...

Posté par Giovinetta à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, shopping, fournitures, layette

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30 mars 2020

Ciels du Lundi (135)

Une météo si étrange en ce moment. ..nous perdons ce matin 10° sur hier au point de voir quelques flocons et même 20 cm vers Tarbes, plus au sud.. Et demain on nous prédit 17° en journée ! cela ajoute au sentiment d'irréalité en voyant ces boulevards...

Posté par Giovinetta à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vie de famille, météo, évènement, défi, photos, ciels

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28 mars 2020

zaleti ou sablés citrons ?

Très attirée par la recette de Mamie Chatou , j'étais cependant dépourvue de beurre, m'étant laissé surprendre sans provisions avant le confinement et la crème fraîche que je possédais avait eu du mal cette fois à se transformer en beurre (penser à ne...

Posté par Giovinetta à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, recette, sans lait, sans beurre

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23 mars 2020

Ciels du Lundi (134)

Les voisins ont totalement fait élaguer le tilleul qui ombre habituellement nos après-midi d'été... trop parfois, mais pas de branche latérale pour leur assurer protection... tout va encore monter à la repousse Premiers jours de confinement personne n'osait...

Posté par Giovinetta à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: environnement, défi, photos, ciels

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22 mars 2020

les churros sans gluten

Là c'est trop facile ! depuis le temps que j'en cherchais une recette... Eh bien je n'ai pas du tout suivi c elle-ci , bien trop riche Une fois avoir bien compris le principe de la pâte, j'ai juste versé un peu plus de 15cl d'eau bouillante sur 100gr...

Posté par Giovinetta à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, recette, sans oeuf, sans lait

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