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Croustade pour un mariage

L'amie qui se marie avait envie de faire goûter une spécialité gasconne à la famille Suisse de son époux. Le Pastis est une superposition de pâte filo beurrée (éventuellement de graisse de canard) ou brick, fourrée de pomme à l'armagnac. Le dessus est...

Posté par Giovinetta à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, gâteau, fleurs, bouquet, sans gluten

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21 avril 2025

Pâques aux tisons

Un coucou pour la fin de ce long weekend... Comme la fête familiale était remise à ce lundi, nous avons profité d'être seuls avec mon conjoint pour 'faire nos Pâques" en ville. La basilique Saint Sernin bizarrement célébrait en Anglais à midi.. occasion...

Posté par Giovinetta à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patrimoine, ciel, fêtes, culture, gâteau, recette, sans gluten

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18 avril 2025

Autour de Pâques

Ce mois d'Avril, Monsieur le coq du jardin des plantes a bien voulu faire le beau et nous offrir un chant tonitruant à la plus grande joie des enfants... De jolies décos pour la Pêche aux canards qui rivalisent avec les vitrines toulousaines qui se sont...

Posté par Giovinetta à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, crochet, Fête, fleurs, gâteau, recette

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6 janvier 2025

Ciel de début d'année

Que ce fut plaisant ce matin de découvrir un ciel presque bleu ! bon, ce ne fut que l'espace d'une heure, juste le temps d'aider un jeune à emménager, notre maison ayant servi de plaque tournante entre deux ' crèches' pendant les fêtes. Entre deux bourrasques...

Posté par Giovinetta à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciels, Touraine, tourisme, déco, Patrimoine, gâteau

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20 septembre 2024

Le jardin au seuil de l'automne

Voilà que le jardin se sent en début d'été ! Après la sécheresse d'Août, les quelques orages et quelques jours bien arrosés ont (enfin) fait venir au potager quelques légumes, encore en devenir malgré la fraîcheur de ces derniers jours. Voyez plutôt la...

Posté par Giovinetta à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, potager, fleurs, recettes, gâteau, sans gluten, restes

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2 novembre 2022

Génoise en Gâteau roulé sans gluten

Alors là, Madame Monique Maine (Cuisine pour toute l'année/ Livre de poche non daté, 1973 dit Babélio ), je ne vous fais pas mes compliments pour la recette de génoise ! D'abord, à l'index 'Génoise à la confiture" page 313, vous indiquez "achetez une...

Posté par Giovinetta à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, gâteau, créatrice

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17 juin 2020

coulis d'abricot aux crêpes ;)

voir les recettes de restes collectées par Ciorane le 20 du mois MErci à mon abricotier, cette année : il fut magnifique de blancheur au printemps... pas de gel, de l'eau, du soleil... pourtant c'est une année où les fruits sont peu nombreux...mais plus...

Posté par Giovinetta à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, gâteau, saison

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7 mai 2020

Gâteau de Pommes enduites

Avant d'oublier la recette je publie vite un autre gâteau, car cette période a nécessité quelques goûters pour équilibrer les repas parfois disparates... le temps de refaire un circuit local et l'emploi du temps ad hoc. malgré les précautions de masque,...

Posté par Giovinetta à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, fruits, gâteau

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6 mai 2020

Le gâteau à l'acacia

la saison des fleurs d'acacia est bien courte... Et les branches bien hautes en raison de la pluie ! MAis une bonne pâte de gâteau au yaourt et les grappes de fleurs tiges en haut mises en rond dans le moule, recouvertes de pâte... 30mn à 170° env., on...

Posté par Giovinetta à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gâteau

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8 avril 2020

Crumble facile, aux fruits

MAis qu'ont-ils pu mettre dans ces madeleines sans gluten, pour que le goût en soit amer ? en plus la texture s'effrite ...Il n'y a pourtant ni fonio ni quinoa... Du coup, cela peut remplacer la farine (de riz) dont j'ai peu en ce moment de confinement...

Posté par Giovinetta à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, gâteau

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