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cuisine des restes : Muffins aux raisins

Une de mes collègues qui s'annonce pour un atelier de tissu enduit de cire Je ne vais pas la recevoir sans gâteau, tout de même ?! une grosse grappe de chasselas se morfondait au bas du frigo, bien conservée, mais on ne le dit jamais assez : ce qui est...

Posté par Giovinetta à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, dessert, gâteaux

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14 septembre 2019

Régime !

Tropézienne C'est bien beau de s'autoriser des entorses à une alimentation généralement sobre et pauvre en viande mais l'embompoint me guettait insidieusement à force de compenser... et surtout favorisait une sensibilité gastrique qui finit par être gênante,...

Posté par Giovinetta à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, régime, dessert

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13 juillet 2019

Itinéraire bis gourmand

Il fait chaud, on s'allège la cuisine mais je n'aime pas laisser perdre... Alors comme on ne peut pas faire que des gâteaux, même sans pâte, même congelés pour les futures invitations après réalisation d'un sorbet avec un blanc d'oeuf et sucre, les derniers...

Posté par Giovinetta à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, fruits, dessert, abricots, restes

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27 avril 2019

Desserts pascals

Il faut vraiment que j'essaie de faire un tiramisu sans gluten Napper des biscuits d'un mélange de mascarpone et d'oeufs sucrés ne doit pas être si difficilepuisque j'ai eu droit à des verrines de même crème avec palets de maïs-rizdans cette ferme vendéenne...

Posté par Giovinetta à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtisserie, dessert, vacances

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18 janvier 2019

Cuisine des restes: soupe 'Thaï' et dessert rapide

Côté cuisine, c'est de pire en pire pas assez de temps pour élaborer des plats recherchés ni pour lancer des invitations, même si les liens sociaux et mon QR (traduisez quotient relationnel) me tiennent à coeur Aussi il faut innover avec ce qu'on a sous...

Posté par Giovinetta à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine, dessert, restes

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30 novembre 2018

Goûter rapide sans gluten : le pain perdu

Je ne sais pas vous, mais j'aime bien le weekend avoir une idée de goûter gourmand, pour une invitation ou une activité... Dimanche dernier, c'était Bal au château à proximité de Toulouse. Pas de temps à perdre en cuisine, alors j'ai attrapé 4 tranches...

Posté par Giovinetta à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, sans gluten, tourisme, dessert, danse

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18 novembre 2018

dessert goûteux au chocolat : les éclairs

Le ciel se voile à Toulouse, tempête de vent, On nous promet la pluie...mais c'est dans l'assiette que j'ai tenté les éclairs. Le livre de Monique MAine, " Cuisine pour toute l'anné e", (je vois qu'il y a au moins 3 éditions plus neuves que la mienne...

Posté par Giovinetta à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, recette, dessert

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20 octobre 2018

Pour recevoir le nouveau Tonton

M on grand fils est venu voir le nouveau petit de la famille pour ça, il lui faut traverser la France presque d'Est en Ouest... Occasion de tester une nouvelle recette, une raclette/fondue simplifiée D'autant que Colin aime faire fondre tout le fromage...

Posté par Giovinetta à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, vie de famille, dessert, gâteau

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5 octobre 2018

Cuisine des restes: Muffins aux fraises tagada

Ah les surprises de la Sncf... La correspondance du train à très grande vitesse loupé pour un passager malade dans le train précédent... et voilà mon DH parti en bus pour une arrivée à destination à 2h de matin. COmme seule consolation, un paquet de fraises...

Posté par Giovinetta à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, dessert, restes, recettes

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14 septembre 2018

Cuisine des restes: la pulpe de mûres

colchiques d'automne Revenons-en à la gelée de mûres... complètement ou partiellement moulinée et épépinée, elle a laissé une belle quantité de pulpe que le compost ne pourrait accepter sous peine de finir en roncier c'est l'occasion de tester la confection...

Posté par Giovinetta à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, dessert, restes

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