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Gâteau moelleux avec deux pommes

Une belle découverte, parmi toutes les tentations de yt, ce gâteau , parfois nommé 'comme un ouragan', alliage d'un simple appareil (2 oeufs 100gr de sucre battus, 10cl lait, poudre levante) qui recouvre deux pommes coupées et d'une crème pâtissière disposée...

Posté par Giovinetta à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, gâteaux

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21 avril 2021

Asperges et Huîtres

Une petite fondue d'asperges vertes dans une sauce blanche au jus d'huîtres et à la crème de riz Passage au four... Dégustez ! Vous pouvez également faire gratiner avec des pétales de chips froissés

Posté par Giovinetta à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère, poisson

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13 avril 2021

Le citron givré

Séjour rando de Pâques annulé,prévoir un dessert festif : notre seul citron au jardin était mûr à point. J'en ai mixé la pulpe facilement évidée (écorce mise à congeler)Mélangée avec une petite quantité de sucre glace-maison au jugé (20 ou 30 gr)et battu...

Posté par Giovinetta à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, jardin, fruits, dessert

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9 avril 2021

Couscous de chou-fleur, une recette d'Avril

Un chou-fleur pas trop cher un collier d'agneau bien rissolé et cuit avec légumes, bouillon, un peu de cumin en poudre... et même 2 petites côtes d'agneau, Il n'en fallait pas plus pour me convaincre d'essayer le couscous de chou-fleur , juste avant Pâques...

Posté par Giovinetta à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, recette

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1 avril 2021

Falafels et autres recettes

Malgré une cuisine souvent simple, mais avec de bons produits frais , j'essaie de proposer quelquefois des recettes plus élaborées, ou originales. En voici un florilège : Un mélange de farine de pois chiches, oignons, et reste de persil congelé mais pas...

Posté par Giovinetta à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gâteaux, recettes

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21 mars 2021

Cuisine des restes : fajitas de pulpe de légumes centrifugés et tatin d'endives

à retrouver bientôt chez Ciorane Peu de recettes à vous poster, car peu d'innovation dans ma cuisine, Plus de repas qu'avant car je suis en journée à la maison, et un jour par semaine de télétravail pour mon DH, être en cuisine revient vite. Ajoutez à...

Posté par Giovinetta à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, restes, recettes

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3 mars 2021

Crème au chocolat goûteuse et toute simple

Je me demande toujours comment faire des crèmes dessert-maison rapidement en général, je fais l'impasse sur les desserts, mais mon DH en est finalement friand et il faut bien quelques agréments aux rares jours de télétravail (même si les weekends restent...

Posté par Giovinetta à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, dessert

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19 février 2021

Les raviolis chinois

Le père Noël m'a apporté de jolis paniers de bambou et quelques ingrédients de cuisine asiatique, galettes à réhydrater, champignons, farine de riz gluant. j'ai secoué ma flemme et rapidement confectionné de petites crêpes de farine de riz gluant, en...

Posté par Giovinetta à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, restes, recettes

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29 janvier 2021

Recettes de saison :POtimarron et riz à la tomates

Alors voilà, pour une fois, des recettes sans cliché car la lumière du soir est vraiment trop jaune pour vous faire envie, je n'ai pas pris de photo C'est la recette de velouté de TAnette qui m'a fait envie. Mais comme je voulais faire mon potimarron...

Posté par Giovinetta à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, potimarron

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31 décembre 2020

Cuisine des restes : soupe de poisson facile

C'est tout moi, ça, proposer de la cuisine des restes avant les fêtes ! mais il se trouve que j'adore les fruits de mer, et en fais rarement car ni mes enfants auparavant, ni mon conjoint ne les aiment Alors je m'en cuisine quand je suis seule, parfois...

Posté par Giovinetta à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vie de famille, Fête, recette légère, poisson, restes

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