legumes - Ma Perlinpinpinbox

Suivre ce blog

Brioche sans gluten au levain et pain d'épices sans gluten

Chez moi on ne fait pas dans la rapidité pour le pain et les brioches, car le levain de riz lève en plusieurs heures, le pain doit lever 8h environ, ou la nuit pour une cuisson avant le lever du jour ;) - régime strict sans gluten- d'où quelques essais...

Posté par Giovinetta à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtisserie, sans gluten, pain, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2022

Cuisine des restes, goûteuse et sans gluten : les feuilles de vigne farcies

Vous avez peut-être oublié ce sigle, mais le 20 du mois, c'est la Cuisine des restes chez Ciorane , qui reprend sa tournée de recettes Après le fond de paquet de chips poivrées pour agrémenter des lasagnes d'aubergine, je vous propose les Dolmenes ou...

Posté par Giovinetta à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, restes, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2022

Cuisine d'été sans gluten (2)

Un récapitulatif de menus de ces dernières semaines du tout simple, salade de pourpier haché à l'ail avec lentilles endives farcies au thon et formage blanc de brebis Graines de chia réhydratées aux fruits rouges et flocons de riz plus élaboré, saltimboco...

Posté par Giovinetta à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtisserie, sans gluten, dessert, poisson, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2021

Une simple salade ?

Je m'occupe périodiquement d'un jardin où quelques salades sont encore consommables Alors je l'ai un peu améliorée pour un dîner festif mais léger les soucis de travail de mon DH s'étant portés sur ses flancs... mais cela n'aura qu'un temps :) Plusieurs...

Posté par Giovinetta à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2021

La cuisine des enfants

Le temps passe vite... et puisque les petits grandissent et nous gratifient de leur présence ce mois de Juillet, cuisinons ensemble les oeufs mimosa... COmme je n'avais pas de mayonnaise sous la main, nous avons remplacé par une sauce tomate bien appréciée...

Posté par Giovinetta à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vie de famille, oeufs, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2021

Tapenade d'artichaut

Tapenade est un mot sans doute impropre puisqu'il n'y a pas d'olive dans ce mets, qui se sert en tartinade; des jeunes Toulousaines ont d'ailleurs déposé le brevet de leur propre mélange, vendu le samedi au JArdin Monplaisir mais sans me réclamer de leur...

Posté par Giovinetta à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette légère, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2021

Poivrons farcis (presque) végétariens

J'aime bien acheter des poivrons bien mûrs, presque ridés , plus légers d'ailleurs que les durs sans doute plus charnus mais leur consommation souvent ne doit pas attendre. COmme je n'avais pas de reste de viande, j'ai utilisé un reste de protéines de...

Posté par Giovinetta à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, légumineuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2021

Les artichauts en littérature

En recevant ce livre, je ne pensais pas que se mettre "A table avec le commissaire Brunetti" me confronterait à tant d'artichauts dans la cuisine italienne mais cela tombe bien, mes plants en produisant de petits, mais nombreux et sans foin Aussi j'ai...

Posté par Giovinetta à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2021

Couscous de chou-fleur, une recette d'Avril

Un chou-fleur pas trop cher un collier d'agneau bien rissolé et cuit avec légumes, bouillon, un peu de cumin en poudre... et même 2 petites côtes d'agneau, Il n'en fallait pas plus pour me convaincre d'essayer le couscous de chou-fleur , juste avant Pâques...

Posté par Giovinetta à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2021

Falafels et autres recettes

Malgré une cuisine souvent simple, mais avec de bons produits frais , j'essaie de proposer quelquefois des recettes plus élaborées, ou originales. En voici un florilège : Un mélange de farine de pois chiches, oignons, et reste de persil congelé mais pas...

Posté par Giovinetta à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gâteaux, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>